Tento šunkový steak robí rýchlu a super ľahkú dennú večeru, alebo slúži na jednoduchú dovolenku na večeru pre malú rodinu. Podávajte šunku nakrájanú na zemiakoch alebo sladkých zemiakoch spolu so zelenými fazuľkami, hráškom alebo šalátom.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 libry šunka steak (v strede, varené)
- 2 čajové lyžičky
- zemnú horčicu
- 1 čajová lyžička Dijon horčica
- 1/4 šálky
- hnedý cukor (zabalený)
- 2 lyžice
- jablčný mušt
Ako to urobiť
- Predhriatie brojlerov.
- Vložte plytkú panvicu s fóliou a položte na panvicu stojan. Alebo rozdeľte panvu brojlerov s fóliou.
- Umiestnite steak na šunku na stojan v panvici alebo na stojan panvice na brojlery.
- V miske kombinujte múku a horčicu Dijon s hnedým cukrom a ocotom a premiešajte, až kým nebude hladká.
- Zmes zmrzliny štetcom na steak šunky.
- Šunku odložte asi 3 až 4 palce od zdroja tepla, kým sa glazúra neprebublá a ľahko zhasne, asi 4 minúty.
- Šunku otočte a zmiňte s horčicovou zmesou; skrúte ďalšie 3 až 5 minút, kým sa nezhnedne.
Poskytovanie návrhov
Podávajte tento steak z šunky so zemiakovou kašou alebo sladkými zemiakmi spolu s obľúbenou parou zeleninou vašej rodiny alebo zeleninovou kastrolkou. Táto vyrezaná zeleninová kastról je dobrou voľbou, alebo slúžte šunke s touto ľahkou pečenou kukuricou a pečivom .
variácie
- Použite čiastočný alebo všetok med v zmesi glazúry namiesto hnedého cukru.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 321 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 111 mg |
| sodík | 2000 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 30 g |