Jamie Trevor Oliver sa narodil 27. mája 1975 v Claveringu, v meste Essex v Anglicku. Jamie vyrastal v Cambridge, kde jeho rodičia, Trevor a Sally, vlastnia krčmy a reštauráciu s názvom The Cricketers (stále v obchode). Keď mal 8 rokov, Jamie začal pracovať v reštaurácii svojho rodiča. Vo veku 11 rokov mohol Jamie znížiť zeleninu, rovnako ako všetci zamestnanci kuchyne. V roku 1989, vo veku 14 rokov, založil Jamie skupinu Scarlet Division so skladateľom / hudobníkom Leighom Haggerwoodom.
Kulinárska kariéra
Jamie začal navštevovať Westminster Catering College vo veku 16 rokov. Neskôr pracoval vo Francúzsku, učiac sa čo najviac, než sa vrátil do Londýna. Jeho prvú prácu späť pracoval pre Antonio Carluccio ako vedúci šéfkuchár v reštaurácii Neal Street (CLOSED) (jedna z najlepších talianskych reštaurácií v Anglicku).
Here Jamie pracoval spolu s Gennaro Contaldo, ktorý Jamie považuje za jedného z jeho mentorov. Po reštaurácii Neal Street Jamie pracovala 3 a pol roka na slávnom River Cafe v Londýne. Práve tu to bolo, hovorí Jamie, kde sa dozvedel "o čase a úsilí, ktoré vedú k vytváraniu najčerstvejšieho, najpravdepodobnejšieho a najkvalitnejšieho jedla ."
Televízna hviezda
Rieka Cafe bola tiež jeho veľká prestávka do televízie. Deň potom, čo sa objavili v dokumentárnom filme o reštaurácii s názvom Vianoce pri rieke Cafe , päť televíznych produkčných spoločností kontaktovalo Jamieho o tom, že sa zúčastnil vlastnej show.
Prijal ponuku od spoločnosti Optomen Television na výrobu svojej prvej výstavy The Naked Chef . Názov je odkaz na jednoduchosť jeho receptov. V rokoch 1998 a 1999 boli natočené dve sezóny, ktoré boli vysielané aj v USA.
Jamie's Kitchen bola druhá televízna séria Olivera. Výstava, produkovaná programom Channel 4, je dokument, ktorý nasleduje po Jamieho, keďže vychováva 15 nezamestnaných mladých ľudí (1000 uchádzačov o pozíciu).
Jamie trénuje mladých ľudí, aby sa stali profesionálnymi šéfkuchármi a pomáhajú svojim prvým reštauráciám, Fifteen, neziskovému úsiliu. Reštaurácia je stále otvorená pre firmy a tretiu triedu študentov.
Neskôr Jamie filmoval ďalší charitatívny projekt, Jamieho školské večere . Táto štyri časť série dokumentuje Jamie, keď preberá zodpovednosť za prevádzku kuchyne v škole Kidbrooke v štáte Greenwich. Predstavuje tiež kampaň "Feed Me Better", jeho križiackej výprave na zmenu chudobných stravovacích návykov detí a zlepšenie školských stravovacích systémov . Kampaň bola priamo zodpovedná za prísľub britskej vlády 280 miliónov libier (viac ako 3 roky) na zlepšenie školských jedál.
Posledná séria Jamieho (2002-súčasnosť), Oliver's Twist , sa objavuje v potravinovej sieti. Prehliadka nasleduje Jamie, keď predáva najlepšie jedlo v Londýne a vezme ho domov, aby variil pre svojich priateľov. V roku 2005 premiéra Jamieho veľkého úteku . Prehliadka je cestopisom Jamieho treku po Taliansku (v kempu), keď sa snaží znovu objaviť svoju radosť z varenia .
Prolific Spisovateľ
Okrem mnohých kuchárskych kníh má Jamie pravidelný stĺpec v časopise Saturday Times , je mesačným redaktorom Marie Claire (Veľká Británia) a je editorom potravín britského časopisu GQ.
Dobrý britský občan
V roku 1999 bol Jamie a jeho zamestnanci z 15 študentov pozvaní na 10 Downing Street, aby pripravili obed pre britského premiéra Tony Blaira, ktorý sa bavil talianskym predsedom vlády. V júni 2003 získal Jamie MBE (člen britského impéria) v zozname udeľovaných narodenín kráľovnej za služby pre pohostinský priemysel.
Rodinný muž
Dňa 24. júna 2000 sa Jamie oženil s jeho miláčikom z detstva Juliette (Jools) Norton. Majú dve dcéry, Poppy Honey (narodený v marci 2002) a Daisy Boo (narodené v apríli 2003).