Táto zmes mletého morčacieho krému je chutná, chudá morčacie hamburgery alebo ju používa na výrobu šmýkačiek v mini-burgeri na párty alebo stretnutie. Jemne nakrájanú zelenú cibuľu a rôzne bylinky chuť jednoduché hamburgery, a morské prsia prsia a vaječný biely z nich majú nízky obsah tuku.
Pre šťastiejšie hamburgery používajte v zmesi čiastočné mleté morčacie stehná.
Jedná sa o lahodné s remoulade omáčkou alebo pikantný Sriracha mayo , alebo použiť svoje obľúbené toppings a korenia.
Čo budete potrebovať
- 1 1/4 až 1 1/2 libier mletého morčacieho prsníka
- 1 lyžica olivového oleja
- 3 zelená cibuľa (jahody, jemne nakrájané)
- 2 lyžice (petržlen, jemne nasekané)
- 1 strúčiky cesnaku (jemne mleté)
- 1 lyžička omáčky Worcestershire
- 1 veľké vaječné biele
- 1/4 šálky
- jemné suché chlebové drobky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného listového šalvie
- 1/4 čajovej lyžičky sušeného listového tymiánu
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F (180 C / plyn 4).
- Položte chladiaci stojan vo veľkej fólii s lemovanou fóliou na pečenie, ako je napríklad polievka alebo želé. Striekačku ľahko rozprašujte rozprašovaním.
- Kombinujte všetky zložky, kým nie sú dobre zmiešané.
- Vytvarujte morčacie hamburgery do veľkých alebo malých hamburgrov a usporiadajte na stojane.
- Pečieme asi 30 minút, kým nie je varené. Teplota by mala byť minimálne 165 F na potravinovom teplomere. V závislosti od veľkosti hamburgeru to môže trvať 30 až 45 minút.
- Podávajte tieto hamburgery na domácich jazdcoch alebo na hamburgerových bunkách v plnej veľkosti s avokádovými plátkami, remoulade omáčkou a rezancami rajčiakov alebo obľúbenými hamburgerovými zálievkami vašej rodiny.
Tiež sa vám môže páčiť
Juicy Pečené Turecko Burgers s cesnakom
Turecka Meatloaf s brusnicovou chilli omáčkou
Pozemky Turecko Burritos s oprášil fazuľa
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 115 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 33 mg |
| sodík | 399 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 12 g |