Pivové ryby a čipy a za nimi
Rovnako ako pivo a pizza, pivo a ryby majú prirodzenú afinitu. Ryby a morské plody s pivom sa nachádzajú v širokej škále kuchyne, od ázijských po grécky a nemecký. Ale nemusíte čakať na Oktoberfest alebo na deň svätého Patrika na oslavu tohto aromatického párovania.
Recepty z morských plodov s pivom
Vyskúšajte tieto deväť receptov, keď hľadáte kreatívny a chutný spôsob párenia piva s rybami a morskými plodmi.
Základný recept na pivo pre ryby a morské plody
Tento rýchly a jednoduchý recept na pivový tuk ide skvelé s takmer všetkými rybami alebo morskými rybami. Je vyrobený z dobrého piva, múky a trochu oleja a je ideálny pre ryby a hranolky.
Sladká a pikantná pivová parná krabica rece
Tento recept poskytuje lahodný spôsob, ako dodať extra chuť na vaše kraby, kraby nohy alebo krabie pazúry. Či už sú varené alebo surové, para, ktorá sa krabicou s korením piva pre chutné liečenie.
Nemusíte ísť dole, aby ste jedli ryby a čipy pripravovali austrálsku cestu. Pre tento recept na ryby a štiepky je ryba pokrytá ľahkým, zlatým pivom a podávaná so stranou horúcich štiepok alebo zemiakovými mušľami pokrytými soľou a ocotom.
Belgické pivo pridáva tejto múke mäkké prírodné chute. Hádzať do nejakej údenej šunky, cesnaku a čerstvých bylín, aby ste si vytvorili lahodné predjedlo pre svojich hostí alebo im podali chlieb a šalát na plné jedlo.
Bezlepkový recept na rybie rybie ryby
Ak máte citlivosť na glutén alebo celiakiu, stále si môžete vychutnať chutné ryby a čipy. Bezlepkové pivné cestoviny vytvárajú ostré, ľahké a zlaté vyprážané ryby. Môžete tiež použiť bezlepkové pivné krupice na prípravu cibuľových krúžkov alebo smažených kreviet. Pre tento recept si budete chcieť zakúpiť bezlepkové pivo, ale ak ho nemôžete nájsť, alebo sa vám nepáči pivo, môže sa na pivo nahradiť klubová sóda.
Vezmite si klasický priateľ calamari do zárezu s týmto kalichovým receptom, ktorý používa jednoduché, ale chutné pivo. Ak nemáte fritézu, môžete použiť hlbokú, ťažkú panvicu na vyprážanie chobotnice.