Crockpot Chicken Cacciatore

Tento kuracie kukurica je varené v pomalom sporáku. Vykostené kuracie prsia, plátky hríbov a cesnak robia tento pokrm nádhernou, rustikou kombináciou. Podávajte túto kuraciu a paradajkovú omáčku nad teplými varenými špagetami alebo inými podobnými cestovinami.

Vykostené kuracie stehná sú vynikajúcou voľbou pre tento recept, pretože sú viac chutné a zostávajú vlhké a šťavnaté v pomalom sporáku. Kombinácia kuracieho prsníka a kuracieho stehna by bola vynikajúca.

Varené na nízkej úrovni, kondenzácia by mala pridať extra vlhkosť do misky, ale ak variť na vysokom nastavení alebo ak váš pomalý sporák má tendenciu variť rýchlo, skontrolujte a pridajte viac kuracieho materiálu alebo vody podľa potreby.

Oregano a bazalka sa pridávajú do polovice varenia, aby sa zabránilo horkosti. Ak je omáčka trochu horká, pridajte čajovú lyžičku alebo viac granulovaného alebo hnedého cukru alebo podľa chuti. Nechajte víno opustiť a použite viac vody alebo zásoby.

Čo budete potrebovať

• 1 stredná cibuľa (tenké plátky)
• 1 1/2 libier bez kožu, vykostené polovičky kuracieho prsníka (alebo vykostené
• kuracie stehná )
• 2 (6 oz) plechoviek
• rajčinová pasta
• 8 oz huby (nakrájané na plátky)
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky papriky
• 2 strúčiky cesnaku (mleté)
• 1 bobkový list
• 1/4 šálky suchého bieleho vína (alebo červeného vína)
• 1/4 šálky vody (alebo
• kuriatok )
• 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
• 1/2 čajovej lyžičky sušenej bazalky

Ako to urobiť

1. Cibuľu nakrájajte do spodnej časti pomalého sporáka; na vrchole s kuracími prsiami alebo stehnami.
2. V miske kombinujte paradajkovú pastu, huby, soľ, korenie, cesnak, bobkový list, víno a vodu alebo akcie; miešajte a dôkladne premiešajte. Roztierajte omáčkovú zmes na kura.
3. Zakryjte a varte na nízke 5 až 7 hodín, alebo asi 3 hodiny na vysokej úrovni. Približne do polovice času varenia pridajte oregano a bazalku.
4. Ochutnajte omáčku a upravte korenie.

1. Podávajte ako omáčku na teplé varené špagety alebo podobné cestoviny.

variácie

• Do omáčkovej zmesi pridajte 1/2 čajovej lyžičky rozdrvených vločiek červenej papriky.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	565
Celkový obsah tuku	24 g
Nasýtený tuk	7 g
Nenasýtený tuk	9 g
cholesterol	142 mg
sodík	344 mg
sacharidy	35 g
Vláknina	6 g
proteín	53 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)