Je to všetko zábavné a hry, keď hráte s želom! Tieto šumivé jello veľkonočné vajíčka sú radosť, aby sa a sú perfektné (a ľahké) jarný projekt pre rodinu.
Vajcia sú pre deti viac ako roztomilé jedlá, sú tiež veľmi chutné. Citrónová talianska sóda dodáva žuvačke chuti a textúry malinové, limetové a bobule želatíny. Dve z vrstiev obsahujú aj jogurt s jemným krémom. Výsledok je jedným z najchutnejších jello občerstvenia, ktoré môžete urobiť.
Neexistuje tu žiadna príležitosť na "zlyhanie epického Pinterestu". Neexistujú žiadne správne alebo nesprávne vajcia a každý bude jedinečný. Získate niektoré skvelé vrstvy a môžete zámerne vytvoriť nové farby z troch základných farieb. Cieľom je jednoducho pobaviť v kuchyni a je tu veľa príležitostí pre tento recept.
Čo budete potrebovať
- 1 (3-ounce) box Lemon Jell-O
- 1 (3-ounce) box Raspberry Jell-O
- 2 (3-unce) boxy Berry Blue Jell-O
- 2 šálky vriacej vody (rozdelené)
- 1 šálka
- citrón talianska sóda (rozdelená)
- 3 lyžice
- Grécky jogurt (rozdelené)
- 2 lyžice
- rastlinného alebo olivového oleja
Ako to urobiť
Zhromažďujte svoje nástroje a zložky
Tento projekt je oveľa zábavnejšie, ak pripravíte všetko, čo potrebujete pred časom. Okrem zhromažďovania a stanovovania vašich zložiek nájdete tieto nástroje, ktoré vám pomôžu.
- Jell-O Jigglers vaječné formy. Niektorí ľudia používajú plastové vajcia, ktoré by ste naplnili cukrovinkami a na jednom konci pokrčiť otvor. Je to skromný nápad, ale existujú obavy, že plast nie je BPA-free, takže nemusí byť tou najlepšou voľbou pre niečo, čo budete jesť. Ak nemáte vaječné formy alebo ich chcete kúpiť, opýtajte sa na sociálnych médiách. Jeden z vašich šikovných priateľov môže mať formy, ktoré si môžete požičať.
- Malé zúženie. Použite najmenší lievik, ktorý nájdete tak, aby zapadol do otvoru formy. Taktiež bude fungovať plastová striekačka, ako sú tie, ktoré sa používajú na odovzdanie detského lieku.
- Jedna doska na jednu formu. Nalievanie želatíny môže byť trochu chaotické, takže taniere sú nevyhnutné pre udržanie kuchyne trochu čistejšie. Taktiež tým, že každej sade vajec uložíte svoj vlastný tanier, môžete rýchlo ich dostať dovnútra a von z chladničky pri pridávaní vrstiev.
- Meracia nádoba a miešacia miska. Uistite sa, že ste ich vyčistili medzi dávkami želé. Zvyšky sa začnú nastavovať a môžu zanechať kúsky v ďalšej vrstve.
- Metla. Je nevyhnutné, aby sa želatína účinne miešala, aby sa dobre rozpustila. Ak nie je dostatočne šľahané , môže sa jogurt oddeliť od želatíny.
Urobte svoje jello vajcia
- Veľkoryso namažte vnútro vaječných foriem olejom. Ponorte papierový uterák do malej misy rastlinného alebo olivového oleja a pretrepte ho vo vnútri každej formy, čím zabezpečíte úplné pokrytie. Nerastajte tento krok, pretože zjednodušuje odstránenie vajíčok.
- V miešacej miske nalejte 1/2 šálky vriacej vody a pridajte malinovú želatínu. Nechajte to chvíľu odpočinúť, potom ho zmačknite až do úplného rozpustenia.
- Pridajte 1/4 šálky citrónu talianskej sódy. Miešať až dobre kombinované.
- Nalejte do vaječných foriem a naplňte každú jednu tretinu cesty.
- Chladia sa 15 až 20 minút. Táto vrstva môže trvať dlhšie, v závislosti od teploty vášho želé a teploty chladničky. Skontrolujte ho každých päť minút po prvých 15.
- Medzitým zmiešajte modrú želatínu . Použite 1 šálku vriacej vody, pridajte 2 obaly z želé a nechajte ju 1 minútu odpočinúť, až kým sa nerozpustí.
- Pridajte 1/2 šálku sódy a 2 lyžice jogurtu. Dôkladne ho roztrhnite a nechajte ho oddychovať, až kým nie je čiastočne nastavená prvá vrstva. Zmiešajte ho každých päť minút, aby ste zabránili jeho nastaveniu.
- Malinová vrstva je pripravená, keď nie je celkom pevná - na vrchol by mala byť mierna tekutina a mierne poskakovanie. Ak sa vaša spodná vrstva stane príliš pevnou, vajcia nebude držané spolu, keď je vytiahnuté z formy.
- Keď je červená vrstva pripravená, dajte modrej želatíne posledné miešanie. Pomaly nalejte ju na vrchu červenej vrstvy, až kým sa plesa nezavrie na dve tretiny. Pretože je to stred vajca, táto vrstva by mala zaberať väčšinu priestoru vo forme, čo je dôvod, prečo sú potrebné dve balenia želé.
- Chladia sa 15 až 20 minút. Znovu použite svoj úsudok včas. Táto vrstva by mala byť rýchlejšia ako prvá, pretože modrá želatína sa trochu ochladí.
- Je čas zamiešať si citrónovo želé. Do miešacej misky nalejeme 1/2 šálky vriacej vody, pridáme citrónovú želú a necháme chvíľu odpočinúť, až kým sa želatína nerozpustí .
- Pridajte 1/4 šálky sódy a 1 lyžicu jogurtu. Vyskočí veľmi dobre. Znova nechajte toto nastaviť pri izbovej teplote, kým nebude vaša predchádzajúca vrstva pripravená.
- Keď je modrá vrstva dostatočne pevná, pomaly nalejte žltú vrstvu na plnenie formy.
- Chladnička trvá najmenej 4 hodiny, no najlepšie je noc.
- Pop otvorte formy opatrne. Držíte ju cez misku, posúvajte každú formu, až kým všetky vajíčka nevykĺznú. Uchovávajte v chladničke, kým nie je čas na občerstvenie.
tipy a triky
Vytváranie vrstvových vajec Jell-O nie je presná veda a budete mať vajíčka, ktoré vychádzajú lepšie ako ostatné.
Niektoré vajcia sa nastavia rýchlejšie ako ostatné, takže sa môže vyskytnúť krvácanie medzi dvoma vrstvami. Napriek tomu môžete použiť to vo svoj prospech na zámerné vytvorenie zelenej alebo fialovej nalievaním ďalšej vrstvy ešte predtým, ako je prvá pripravená.
Ak si nie ste istí, či je jedna vrstva nastavená dostatočne dobre, nasypte jedno vajce ako test a uvidíte, akú farbu dostanete. Ak sa vám to páči, urobte ešte niekoľko. Formulár opláchnite ešte 2 až 5 minút pred dokončením tejto vrstvy vo zvyšných formách.
Nerozprávajte nad dokonalosťou, len robte to, čo sa vám páči, a uvidíte, ako vyjdú. Je veľmi pravdepodobné, že budú lepšie, než ste očakávali, a všetci majú rovnakú chuť.
- Pomáha nechať ďalšiu vrstvu želatíny vychladnúť pred varením pred pridaním do formy. Ponechajte ju pri izbovej teplote počas nastavenia predchádzajúcej vrstvy.
- Nechladené, želé sa začne nastavovať minimálne 30 minút. To vám dáva dostatok času na hranie s vašimi vrstvami.
- Nebojte sa vynechať jogurt v jednej alebo vo všetkých vrstvách. Je zábavné mať jeden alebo dva bez jogurtu, hoci pastelová farba je pekný nádych pre Veľkú noc.
- San Pellegrino a mnoho ďalších spoločností vyrábajú pekné talianske sódy a sú pomerne ľahko nájdené na trhu s dobrým výberom špeciálnych sód . Citrón je veľmi bežná chuť a krv oranžová je naozaj pekná alternatíva pre želatíny s príchuťou bobule.
- Ak chcete, použite ochutený jogurt. Vápno je chutná možnosť a dobre sa spája s bobuľovým a citrónovým jello. Pokúste sa vyhnúť jogurtu so skutočným ovocím, pretože kúsky sa budú vznášať na vrchnú stranu želatínovej vrstvy.
- Je pravdepodobné, že budete mať nadbytočnú želatínu. Recepty môžu naplniť 12 štandardných vaječných foriem "Jell-O Jiggler". Jednoducho si nechajte trochu misky alebo šálky pripravené na prebytok a zvážte to za bonusovú liečbu pre vašu neskutočnú prácu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 110 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 1 mg |
| sodík | 136 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 8 g |