Želatínové štvorce, tiež známe ako želatína, sú ľahké občerstvenie, aby sa pre deti. Sú relatívne rýchlo a recept je jednoduchý. Z tohto dôvodu si veľa ľudí vychutnáva prípravu želatínových štvorcov.
Uchopte rezačky na pečivo - môžete želatinu rezať na štvorce alebo použiť frézy na vyrezávanie tvarov.
Želatinové prínosy pre zdravie
Okrem tohto receptu, pre čo je želatína dobré? Ty! Pozrite sa na tieto zábavné fakty o tom, ako môže želatína pomôcť vášmu zdraviu:
- Želatína môže byť užitočná pri zlepšovaní výstelky tráviaceho traktu a je užitočná na prevenciu poškodenia čreva.
- Spotreba želatíny vám môže pomôcť zlepšiť vzhľad a zabrániť poškodeniu ultrafialovým žiarením.
- Želatína je plná vápnika, horčíka a fosforu - musí mať na budovanie silných nechtov, zubov a vlasov.
- Niektorí vedúci predstavitelia lekárskej spoločnosti tvrdia, že želatína môže byť schopná omladiť obličku, nadobličky a močový mechúr, aby nám pomohla vyrovnať sa so stresom a stresovým hormónom, kortizolom.
- Môže zvýšiť kolagén v pokožke a uľahčiť vzhľad strihov.
- Želatína môže zlepšiť vašu schopnosť vytvárať dostatok žalúdočnej kyseliny, čo je potrebné pre správne trávenie a absorpciu živín.
- Môže byť užitočné pomôcť ľuďom s artritídou a bolesťou kĺbov.
- Glycín, aminokyselina v želatíne, je "inhibičným neurotransmiterom", čo znamená, že produkuje podobné účinky liekov proti úzkosti alebo antidepresív.
- Nakoniec je želatína schopná absorbovať vodu a tekutiny, čo pomáha predchádzať zadržiavaniu tekutín a nadúvaniu žalúdka pri súčasnom zlepšení zápchy.
Čo je v želatínskych štvorcoch?
Chcete vedieť, čo je vo vašich želatínových štvorcoch? Želatína je číra, bezfarebná potravina, ktorá je vyrobená z kolagénu, ktorý sa získava zo živočíšnych surovín. Okrem použitia ako potraviny sa môže používať v oblasti liečiv, kozmetiky, osvetlenia a fotografií. To sa bežne vyskytuje v gumovitých cukríkoch, rovnako ako zmrzliny, dipy, jogurty a marshmallows. Lepidlá na zvieratá obsahujú nerafinovanú želatínu. Želatína sa používa ako spojivo v hlavách a brúsnych papieroch. Látky, ktoré obsahujú želatínu, alebo sa objavujú, sú často označované ako želatínové. Existujú súčasné druhy želatíny (ako Jell-O) a iné musia byť namočené vo vode pred prípravou.
Viac želatínových receptov
Tu je niekoľko ďalších receptov na výrobu želatíny:
Čo budete potrebovať
- 2-1 / 2 šálky vriacej vody alebo varenej jablkovej šťavy
- Dve 4-unce balenia alebo jeden 8-unce balenie vašej obľúbenej chuti želatíny
Ako to urobiť
- Vrchnúcu vodu premiešajte do želatíny najmenej tri minúty alebo do úplného rozpustenia.
- Nalejte zmes do misky s rozmermi 13 x 9 palcov.
- Chlieb mrazíme na tri hodiny alebo do úplného nastavenia.
- Ponorte spodnú časť panvice do teplej vody asi 15 sekúnd.
- Potom želatinu nakrájajte na dekoratívne tvary s rezačmi cookie celú cestu želatinou alebo nakrájajte na štvorcové štvorcové.
- Zdvihnite želatínové tvary z panvice.
Poznámka: Recept sa môže znížiť na polovicu pomocou 8 alebo 9 palcovej štvorcovej panvy. V tomto prípade budú tvary silnejšie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 85 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 13 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 8 g |