Východoeurópske koláče môžu byť sladké alebo slané a môžu sa vyrábať s vločkovým cestovým cestom, kvasnicovým cestom a filo cestom. Tu veľké východoeurópske slané koláče receptov vyskúšať.
01 z 07
Ruský zelný koláč recept - KulebjakaBarbara Rolek Ruský kapustový koláč alebo kulebjaka alebo kulybyaka je podobný pikantnému obratu ako mexická empanada alebo taliansky kalzón . Kulebjaka môže byť vyrobené s flaky pečivo alebo koláč cesto, alebo kvasnicové cesto, ako je tu.
02 z 07
Poľský recept na zemiakové koláče - Baba Kartoflana alebo KartoflakBarbara Rolek Tento poľský recept na zemiaky je podobný ako litovský kugelis a používa strúhané zemiaky, veľa slaniny a vajec. Táto pikantná miska môže byť narezaná na klinky alebo plátky a zdobená vankúšom kyslkej smotany, ak je to žiaduce. Podávajte ju na raňajky, brunch, ako prílohu, alebo hlavné jedlo s ostrým, zeleným šalátom. Ako väčšina kaziet robí, táto sa dobre zohreje.
03 z 07
Serbian Pie Cheese Pie Recipe # 1 - Burek sa SiromBarbara Rolek Burek je mäso, syr alebo zeleninový koláč vyrobený z vločkového cesta. Existuje nespočetné množstvo verzií medzi Bulharmi, Srbmi, Bosňanmi, Macedónčanmi a Grékmi. Toto je vyrobené v 9-palec-13-palec panvy v arménskom štýle ( boreg ), ako je grécka baklava . Jack a tvaroh v tomto určite robia amerikanizovanú verziu, ale chutné napriek tomu!
04 z 07
Serbian Pie Cheese Pie Recipe # 2 - Burek sa SiromBarbara Rolek Na rozdiel od receptúry Burek, tento recept sa vyrába v guľaté panve, ale sú tu aj zvinuté, valcované a trojuholníkové odrody. V tomto koláčiku sa používa feta a smotanový syr.
05 z 07
Srbský mäsový burek - Burek Sa MesomRomana Lilic / Getty Images Tento srbský recept na mäsové burek alebo burek sa mesom je vyrobený z vločkovaného filo cesta a mletého hovädzieho mäsa alebo kombinácie hovädzieho, bravčového a jahňacieho mäsa a tvorený v panve 13x9inch.
06 z 07
Bulharský predkrmový sýrový koláč - Banitza / BanitsaBulharský syr Banitza. Barbara Rolek Predjedlá bulharského syra banitza / banitsa sú podobné srbským burekom a gréckym syrovým koláčom. Oni sú tradične podávané teplé ako prvý kurz alebo v meze (predjedlo) šírenie. Sú obľúbené ako vegetariánske hlavné jedlo, občerstvenie a jedlá na ulici. Banitzi môže byť aj sladký dezert s jablkami a tekvicou medzi výplňami.
07 z 07
Serbian Spinach Pie Recipe - Pita ZeljanicaS.Mader / U. Schmid / Getty Images Tento recept na srbský špenátový koláč je podobný slanému štrúblu alebo srbskej múke vyrobenej z vločkovaného cesta. Zeljanica patrí do kategórie vrstvených pokrmov nazývaných gibanica , ktoré sú sladké alebo slané alebo slané, ako sú známe v Srbsku. Zeljanica je skvelý predjedlo, občerstvenie, brunch alebo príloha, alebo hlavné jedlo.