Osviežujúca a krémová zelenina, ktorá dobre funguje na vyťahovaných bravčových sendvičoch alebo slúži ako príloha.
Čo budete potrebovať
- 1 zelená kapusta, drvená
- 1 biela cibuľka, jemne nasekaná
- 1 paprika, jemne nasekaná
- 2 mrkvy, strúhané
- 3/4 šálky (180 ml) majonézy
- 1/3 šálky (80 ml) kečupu
- 1/3 šálky (80 ml) kyslej smotany
- 1/4 šálky (60 ml)
- dijonská horčica
- 2 polievkové lyžice (30 ml) granulovaného cukru
- 2 lyžice (30 ml) jablčného octu
- 2 čajové lyžičky (10 ml)
- 1/2 čajovej lyžičky (5 ml) kajenskej papriky, voliteľné
- 1/2 čajovej lyžičky (5 ml) čierneho korenia
Ako to urobiť
1. V stredne veľkej hrnci mix spolu majonézou, kečupom, kyslou smotanou, horčicou, cukrom, ocotom, soľou, kajenským korením a čiernym korením. Pridajte zmes do varu, znížte teplotu na nízku teplotu a nechajte 5 minút rozmiešať, často miešajte.
2. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť 10 minút pred nalievaním zeleniny. Dobre premiešajte, zakryjte misku a vložte ju do chladničky 4 až 5 hodín pred podávaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 252 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 14 mg |
| sodík | 943 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 4 g |