Tieto roztomilé veľkonočné devilské vajcia určite potešia tak deťom, ako aj dospelým podobným dovolenke! Tieto rozkošné vajíčkovité vajcia sú plné chuti a oveľa jednoduchšie, ako vyzerajú. Všetko, čo potrebujete na to, aby ste dali tieto vajcia spolu, sú nôž a pečivo (môžete dokonca použiť tašku Ziploc). Tiež nepotrebujete špeciálnu dievčenskú tabuľu na servírovanie. Vzhľadom k tomu, že sú veľmi oddelené dno, sedia pekne na každom tanieri.
Malé korenie a mrkva klinky robia rozkošné oči a zobáky. Vyzerajú ako malé mláďatá s mláďaťami a sú trochu príliš ľahko sa dostať do úst! Ak máte pocit, že výzva, znížte viac mrkvy na malé drobné nohy pre deviled kurčiat.
Ak sa vám páči vaše jedlo pikantné, odporúčame vám pridať do zmesi vaječného žĺtka malú kajenskú koreni (asi 1/8 čajovej lyžičky) na pekný kop. Môžete tiež použiť ľubovoľné vaše obľúbené zmesi vajec, ako je jalapeño , citrón, petržlen, slanina alebo vaša obľúbená horúca omáčka.
Čo budete potrebovať
- 8 vajec (
- tvrdo varené )
- 1 1/2 lyžice majonézy
- 1 čajová lyžička žltá horčica
- 1 polievková lyžica sladkého nálevu
- 1/4 čajovej lyžičky
- paprika
- Do Tate: soľ a korenie
- 1 mrkva (rozrezaná na 3 (1/4-palcové) kolieska)
- 16 korení korenia
Ako to urobiť
- Vajcia umiestnite do strednej alebo veľkej nádoby so studenou vodou. Umiestnite na sporák a zakryte viečkom, zahrejte na stredne vysokú teplotu až do varu. Keď voda vriaca, vypnite teplo a nechajte hrniec pokrytý 12 minút.
- Po uplynutí 12 minút vypustite varené vajíčka a nechajte ich 1 minútu pod studenou vodou.
- Počkajte, kým vajcia mierne vychladnú a potom ich odlúpnite.
- Keď sa vajcia úplne ochladia, odrežte horný 1/2-palcový vajiec. Jemne odoberte žĺtky a umiestnite ich do misky strednej veľkosti.
- Pridajte k žĺtkam majonézu , žltú horčicu, šťavu z mora , papriku a soľ a korenie. Zmiešajte ich až do úplného vyhladenia.
- Zmesi vaječného žĺtka vložte do vrecka na pečivo so stredne veľkým okrúhlym otvorom.
- Vyrežte spodok väčšej časti vaječného bielka tak, aby sa postavil na dosku. Zložte zmes vaječného žĺtka do spodnej časti každej vaječnej bielej tak, aby bola v hornej časti vaječného bielka približne 1/2 palca.
- Vystrihnite každú mrkvu do malých pizzových klinov. Umiestnite jeden klinček na každé kačacie vajce tak, aby sa podobal zobáku. Opatrne postavte dve opekané kukurice na každú ďatelinu ako oči. To môže pomôcť použiť pinzetu umiestniť zobák, oči a nohy na deviled vajcia.
- Podávajte ihneď alebo zakryte a zmrazujte až jeden deň, kým nebudete pripravený na podanie.