Veľké zrná: Delicious Make-Ahead obilné šaláty

Či už máte zábavu v dave, alebo chcete jednoducho obetovať stôl na stole, tieto obilné šaláty sú skvelé šetriče času. Každý recept môže byť vyrobený asi za 40 minút alebo menej, a ak sa podávate veľa hostí, ľahko sa zdvojnásobí. Okrem toho všetci chutia skvelo v pohode, takže ich môžete urobiť deň alebo dva dopredu a uložiť ich do chladničky, kým ich nepotrebujete. (Dobrý deň, chutné zvyšky!) Ďalším bonusom: každý z týchto farebných receptov bez mliečnych výrobkov je vhodný pre vegetariánske jedlá, ryby z quinoa a ryže sú bezlepkové a väčšinou majú zdravé celozrnné zrná.

• 01 z 09

  Quinoa s rukolou, Butternut Squash a Citrus Vinaigrette

  Tento nádherný šalát Quinoa s rukolou a pečenými Butternutovými squashmi je oveľa väčší ako suma jeho častí. Jasný citrusový vinaigret, ktorý má špičatý citrón, to vytiahne všetko dohromady, zatiaľ čo voliteľné posypanie zrniek z granátového jablka pridáva slávnostný nádych a malé výpady sladkej chuti.

• 02 z 09

  Sushi Rice šalát

  Ak ste fanúšikom veggie maki, ale nechcete, aby sa rozrušilo s robením sushi rolls, tento Sushi Rice Salad je pre vás! Giora Shimoni rád slúži ako predjedlo pre letné Shabbat jedlá, ale je to skvelé každú ročnú dobu, kedykoľvek túžba udeľuje. Podávajte ju ako prílohu alebo základňu na misku na ryžu, na ktorej sa nachádzajú ryby, mäso alebo tofu.

• 03 z 09

  Jačmeň a restovaný zeleninový šalát

  Zdravý a uspokojujúci, tento jačmenný a pražený zeleninový šalát je neuveriteľne všestranný. Spája krásne s grilovaným alebo praženým mäsom, hydinou alebo rybami a pracuje so všetkými druhmi praženej zeleniny, takže si môžete zameniť vo svojich obľúbených ako sezónne zberové zmeny.

• 04 z 09

  Izraelský kuskus so sušenými brusnicami a opekanými mandľami

  V kuchárskej knihe Hip Kosher píše Ronnie Fein: "Drobné lopty izraelského kuskusu sú kulinárske perly svetu cestovín." Tento recept kombinuje sladké a pikantné chuťové jedlá, je to jedlo s grilovaným mäsom alebo hydinou, ale môže sa použiť aj ako občerstvenie alebo predjedlo. "

• 05 z 09

  Vegánsky kuskusový šalát s receptom na ciciak

  Jolinda Hackett kombinuje cícer, papriky a chrumkavé uhorky s kuskusom , potom sa oblieka všetko v Dijonovej citrónovej vinaigrette pre dokonale zabalený šalát, ktorý môže fungovať ako bočné alebo jednorázové vegánske jedlo.

• 06 z 09

  Soba šalát s lososom a avokádom (Pareve)

  Soba nudle sú dlhé, tenké japonské nudle vyrobené z pohánky. Tu sú hádzať do vinyretu, ktorý má dvojitú povinnosť ako marináda pre losos. Vzhľadom k tomu, že môžete pripraviť šalát, zatiaľ čo ryby varenie, celý recept sa spája za menej ako 30 minút - skvelé pre rušné noci, keď si stále chcete špeciálne jedlo. PS Ak nejste jesť ryby, soba šalát je skvelý sám o sebe!

• 07 z 09

  Sautéed Mushroom, brokolica Rabe a šalát Freekeh

  Katie Workman kombinuje pšenicu - alebo praženú zelenú pšenicu - so slanými hríbikmi a brokolicou rabe v piknikom hodnom šaláte, ktorý je rovnako vhodný na pád a zimné jedlá.

• 08 z 09

  Farro šalát s korením pečené cícer a karfiol

  Farro je úlovok-všetky termín, ktorý odkazuje na emmer, špalda, a einkorn, tri staré druhy pšenice. Bez ohľadu na rozmanitosť, farro je chutné celé zrno s uspokojujúcou žuvavou textúrou, ktorá robí skvelú základňu pre šaláty. Tu je hodený s pečeným karfiolom a koreneným cícerom a oblečený jednoducho do citrónu a olivového oleja ; ak by ste chceli, hodiť v niektorých pražených červených papričiek alebo hroznových paradajok pre farbu a chuť.

• 09 z 09

  Klasický tabuľový šalát

  Môžete zdôrazniť bulgur pšenice, alebo ísť super ťažké na petržlenu v Molly Watson sa na Classic Tabbouleh šalát , hodil s cesnakom mäty dresing. Či tak alebo onak, je to skvelá strana pre grilované mäso, kuracie mäso alebo ryby, alebo základňu pre vegetariánske misy s cícerom alebo bielej fazule a feta.