Španielsky nápoj "Noche Vieja": Tapas, Bubbly, sladkosti a hrozno
Španieli vždy jedia večere a začnú svoje oslavy neskoro večer, a Silvestra, alebo Noche Vieja, nie je žiadna výnimka. Táto slávnostná noc sa zvyčajne začína doma s rodinnou večerou. V skutočnej španielskej móde to začína najbližšie okolo devätnásť hodín. Predjedlá začínajú tento sviatočný sviatok a po nich nasledujú viaceré kurzy domáceho jedla. Po večeri príde dezert, ktorý je zvyčajne čerstvé ovocie, orechy a veľa lahodných, sladkých turónov, čo sú španielske cukríky.
Keď sa polnoci blíži, každý si na svoje pohár napĺňa cava (španielske šumivé víno) a má tucet hrozna pripravené ísť. Prečo sa pýtate? Keď zvončeky zvoní 12 krát, aby odpočítali do polnoci, každý začal vyliahnuť hrozno v ústach, jeden pre každý krúžok zvončeka. Cieľom je dokončiť vaše hrozno v čase, keď zvončeky prestaneš baviť, a budeš mať šťastie v novom roku.
Po mnohých objímaniach a bozkoch so všetkými v rodine a viac cava a sladkostí, mnoho ľudí necháva stráviť prvé hodiny nového roka so svojimi priateľmi, tancujúce noc v nočnom klube alebo koncert. V kluboch sa zvyčajne nachádza poplatok za pokrytie a niektoré miesta poskytujú otvorený bar s množstvom koktailov a áno, viac cava.
Dajte party v španielskom štýle
Tak to robia španielsky, ale aj keď nie ste v Španielsku, pridajte do Silvestra malý španielsky nádych na nezabudnuteľné stretnutie s priateľmi alebo rodinou.
Môžete dať hrozno tesne pred polnocou, spárovať večeru s vínom z Rioja alebo pridať do šalátov zo šumivého vína panenku citrónového sorbetu. Stále môžete kúpiť hrozno v tomto ročnom období na trhu. Zatiaľ čo ste tam, vyzdvihnúť niektoré španielske chorizo , šunku alebo prísady na prípravu niektorých španielskych tapas, ktoré sa stali obľúbenou v Spojených štátoch a ideálne pre Silvestra.
Tu je zoznam španielskych jedál a nápojov, ktoré by priniesli skvelé Silvestrovské menu:
- Top španielske tapas : Jedná sa o najobľúbenejšie španielske tapas alebo predjedlá, od bratia Bravas po španielsku omeletu.
- Cava, španielske šumivé víno : Skúste to namiesto francúzskeho šampanského; je to ten istý štýl vína, len z rôznych hrozna.
- Malinový sorbet : Malá lopatka tohto nádherného ružového sorbetu prinesie vaše šumivé víno ešte viac slávnostné. Alebo použite chladené biele víno, ak chcete.
- Turron, Španielske mandľové cukríky : Aké oslavy španielskej dovolenky by boli úplné bez turónu? Kúpte niekoľko krabičiek a rozrežte tehly na kúsky veľkých kusov, ktoré slúžia na malých taniere roztrúsených okolo strany.
- Kde kúpiť španielske jedlo : Nie ste si istí, kde kúpiť turron alebo prísady pre španielske tapas? Nájdete tu výber španielskych jedál v gurmánskych a etnických obchodoch s potravinami alebo si môžete objednať on-line z ľubovoľného miesta na vyššie uvedenom odkazu.