Ak máte radi chilli, vyskúšajte túto "svalnatú" vegetariánsku chilu s množstvom falošného mäsa na vydarenú a "mäsú" textúru. Zistil som, že značka "Smart Ground" je ľahko použiteľná ako náhrada hovädzieho mäsa a má mäsitú štruktúru a chuť. Smart Earth, niekedy nazývané "vegetariánska pôda" alebo dokonca len "sójové drviny", chutí a pôsobí podobne ako mleté hovädzie mäso - len s oveľa menej tuku - a môžete ho vyprážať rovnako v nelepivom panviku, hoci možno budete musieť pridať trochu oleja, pretože vegetariánska zemina sama neobsahuje tuky ako zemiakové hovädzie mäso.
Pozri tiež: Najlepšie recepty na vegetariánske chilli
Z nižšie uvedených informácií o výživovej hodnote vidíte, že táto vegetariánska chilli so zemou Smart Ground alebo vegetariánom má nízky obsah tuku a kalórií a stále poskytuje veľa zdravých vegetariánskych proteínov . Berte na vedomie, že ak používate inteligentné zeminy rozdrvené, sú skutočne vegánske, ale ak používate inú značku, skontrolujte štítok, aby ste si prečítali zoznam zložiek, pretože nie všetky vegetariánske náhradky mäsa sú vegánske .
Vegetariánska chilli s inteligentným zemom Mock Meat Rozpadá recept a fotografie s láskavým dovolením Lightlife Foods.
Máte zvyšky? Tu je spôsob, ako využiť zostávajúce vegetariánske chili.
Čo budete potrebovať
- asi 2 lyžice rastlinného oleja alebo iný druh oleja na varenie
- 1 balenie 12 uncí Smart Ground Original (vegetariánska náhrada mäsa)
- 1 šálka cibule, nasekané
- 1 šálka zeleného korenia, nasekané
- 1 šálka zeleru, plátky
- 1 15 oz môže fazuľa, vyčerpaný
- 1 15 oz môžu obilné zrná
- 2 šálky 16 centimetrov paradajky, nakrájané na kocky alebo nasekané
- 1 6 oz môže byť paradajková pasta
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 1/2 lyžice práškového chilli
- 1 1/2 lyžice zemského mäsa
- 3 lyžičky soli (najlepšie je morská soľ alebo kosherová soľ)
- Voliteľné obloženie: plátky zelenej cibule,
- vegánový syr alebo
- nutričné kvasnice
Ako to urobiť
Najskôr zahrejte veľkú nádobu na strednú teplotu a trochu tepla trochu oleja, asi jednu čajovú lyžičku.
Akonáhle je olej horúci, pridajte mäsovú náhradu Smart Ground (rozložte ju, keď idete, ak je všetko uviaznuté), nakrájanú cibuľu, nakrájanú zelenú papriku a zeler a zahrejte asi 2-3 minúty, až kým cibuľa nebude ľahko priesvitná , a príležitostne sa mieša
Ďalej pridajte vypustené obilné zrná, kukuričné zrná, konzervované rajčiny, paradajkovú pastu, mletý cesnak, chilli prášok, rasce a soľ, miešajte, aby sa dobre skombinovali.
Akonáhle sú ingrediencie dobre kombinované a vriace, znížte teplotu na nízku, pokryte a nechajte vriec aspoň 35 minút a až 90 minút, občas sa premiešajte.
Ochutnajte a upravte korenie podľa chuti.
Slúži: 10-12
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu: Fat-2g, Fiber-7g, Sodium-220mg, Sacharidy-26g, Proteín-12g (sójový proteín 6g), Kalórie-160.
Rovnako ako varenie s náhradami mäsa? Tu je moje obľúbené obľúbené vegetariánske náhradky mäsa .
Ako robiť domáce chili? Tu je niekoľko mojich obľúbených vegetariánskych a veganských receptov na chilli , vrátane čierneho fazuľového chili, sladkého zemiakového chili, zeleninového chili, TVP sójového chili, tofu chili a ďalších. Užite si to!
Pozri tiež: Máte pozostatky? Tu je spôsob, ako využiť zostávajúce vegetariánske chili.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 383 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 25 mg |
| sodík | 677 mg |
| sacharidy | 57 g |
| Vláknina | 9 g |
| proteín | 21 g |