Na multifunkčnom zariadení znížte poruchu na doske
Digitálny sporák Fagor Electric je praktický multitasker v kuchyni, ideálny pre kuchyne s obmedzeným úložným priestorom. Je však dôležité vedieť, že každé z funkcií spotrebiča nemusí mať všetky zvončeky, píšťalky a funkcie, ktoré by malo jednorazové zariadenie.
Multi-sporák Fagor Electric je nižší ako 100 dolárov, čo je rozumná cena za kuchynský spotrebič, ktorý má toľko funkcií.
Ak máte v pláne použiť predovšetkým ako základný pomalý sporák a tlakový hrniec, budete s týmto spotrebičom pravdepodobne spokojní.
Je to pomalý sporák
Funkcia pomalého sporáka fungovala skvelo, varenie čiernej fazuľovej polievky s klobásou a šarádou s rovnomerným, rovnomerne nízkym teplom po celý deň. A zatiaľ čo mnoho domácich kuchárov sa pýta, že väčšina pomalých sporákov nemá časovač oneskorenia štartu, ten má ten, ktorý môže byť naprogramovaný až na 8 hodín (Ako manuálna upozornenie, nepoužívajte časovač oneskorenia spustenia pre potraviny, ktoré by sa mohli zkaziť, že sú vynechané pri izbovej teplote). Multi-sporák má iba jedno nastavenie teploty (nízke, ktoré sa v príručke uvádza okolo 180 ° F) a 9,5-hodinový časovač môže byť nastavený v 30-minútových intervaloch; pípne a prepne na teplé nastavenie, keď časovač vybehne.
Je to tlakový hrniec
Funkcia tlakového hrnca má nízke a vysoké nastavenie, ale vysoké nastavenie sa varí iba asi 9 psi, zatiaľ čo štandardné "vysoké" nastavenie je 15 psi pre väčšinu bežných tlakových hrncov a kníh s receptormi.
Nízky tlak multi sporáka je približne 5 psi. To znamená, že jedlo môže trvať dlhšie ako v pravidelnom tlakovom sporáku. Mám však rád, aký ľahký by bol použitý tlakový hrniec - stačí nastaviť časovač a nechať ho robiť všetku prácu - žiadne čakanie pri kachle pre tlak na stavbu a premýšľal, či ste správne nastavili teplotu kachlí na udržanie správna úroveň tlaku.
Stroj sníma, keď je sporák pod plným tlakom a začne načasovanie. Tlak môžete uvoľniť buď otočením ventilu na uvoľnenie tlaku alebo jednoduchým ponechaním poklesu tlaku prirodzene bez toho, aby ste sa dotýkali stroja (metóda uvoľnenia studenej vody nie je v tomto multi sporáku možná). Použil som to na prípravu krému s špargľovou polievkou a zistil som, že je to jednoduché, jednorazové jedlo, hlavne preto, že by som mohol zahaliť šalotku priamo v multi sporáku.
Je to rýžový sporák
Nastavenie umývačky ryže na multi sporáku je trochu zavádzajúce; je v podstate 6-minútový časovač pre tlakový hrniec. Počas môjho testovania 6 minút nebolo dostatočne dlhé na to, aby som uviedol bežnú bielu ryžu, takže som ju musel variť ešte niekoľko minút. Ryža vyšla trochu polievka a ovsená, skôr ako načechraná. Pri niektorých receptoch to nemusí byť problém, ale ak hľadáte načervenalé, odlišné jadrá ryže, nebudete to mať s funkciou ryže. Z manuálu vyplýva, že ak preferujete dusenú ryžu, ktorá by mala plynulšiu konzistenciu, môžete ju umiestniť do parného koša (nie je súčasťou dodávky). Nastavenie rúry na ryžu sa dá použiť aj na varenie jedál poľteny, risotto a iných obilných zŕn.
Spodný riadok
Pros:
- Má časovač oneskorenia, aj pre funkciu pomalého sporáka
- Malá stopa
- Pohodlné "hnedé" nastavenie vám umožňuje spájať jedlo priamo v sporáku
- Jednoduché použitie, najmä funkcia tlakového hrnca
Zápory:
- Pri pomalom sporáku je nastavené iba jedno nastavenie teploty
- Časovač umývačky rýb môže byť nepresný
Viac informácií:
- Odnímateľná varná nádoba na nechty má 6 litrov (aj keď by ste nemali naplniť pomalý sporák o viac ako 2/3 plné funkcie tlakového hrnca)
- Má nastavenia "hnedý" a "udržiavajte teplé"
- Príručka obsahuje odporúčané časy prípravy
- Príručka obsahuje recepty pre všetky tri funkcie