Tu je klasický, ikonický cukrový koláč - vegánsky a jemný a s pomlčkou citrónu, ktorá mu dáva zing. Niekedy môže byť zložité nájsť recept na vegánske cookies, ktorý má správnu konzistenciu bez toho, aby sa pridali tony surovín ako náhrady, ale táto je jednoduchá a nezreagovaná. A na rozdiel od iných receptov na cukor, táto vegánska cukrová pečivo je sama o sebe chutná; nie je potrebná žiadna tvorba námrazy.
Pozrite sa aj na zbierku receptov konečnej vegánskej receptúry.
Čo budete potrebovať
- 2 1/2 šálky múky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 2/3 šálky cukru + 1/4 šálky
- 1 šálka
- vegánový margarín , predmäkčený
- 1/3 šálky citrónu
- 1/4 šálky
- hodvábny tofu
- 3 lyžice citrónovej šťavy, najlepšie čerstvé
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 F.
- Miešajte múku, sódu a soľ v strednej miske.
- V samostatnej veľkej miske porazte 2/3 šálky cukru, vegánskeho margarínu a citrónovú kôru, až kým nebude hladká a načechraná. Pridajte tofu a citrónovú šťavu a bič dobre miešajte, potom pridajte múku, sódu a soľ.
- Pridajte zmes múky k zmesi margarínu a miešajte, až kým sa dobre nespojí.
- Formulujte cesto do guľôčok s priemerom 1 palca a preveďte do 1/4 šálky cukru, až kým nebude dobre obalené. Mierne vyrovnajte a pečte po dobu 8-10 minút, až kým nie je svetlo hnedá.
Ďalšie Vegan Cookie recepty:
Klasické ovsené vločky
Okrasné ovsené vločky Cranberry Cookies
Vegánske perníčky cookies
Jednoduché dátumy Macaroons
Bezrakové arašidové maslo a sušienky s banánmi
Chocolate Spice Cookies
Vegánske koláče
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 104 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 174 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |