Čo sa stane, keď naliate tequilu namiesto whisky do jedného z najznámejších šťastných koktailov ? Magic v pohári! To je to, čo máme v zábavnom tequila kokteil známy ako Juan Collins.
Tento recept je len jedným z mnohých z kolínskych rodín nápojov , ktoré obsahujú niektoré z najživších a najpopulárnejších koktailov, ktoré nájdete. Collins vzorec je jednoduchý: základný alkohol, sladký, kyslé, sóda.
Ak chcete urobiť Juan Collins, začneme s výstrihom dobrej tequily , pridajte čerstvú citrónovú šťavu a používajte agátový nektár na sladidlo, skôr ako topíte nápoj s šumivým klubovým sódom. V priebehu niekoľkých minút máte vysoký, ľadový tequila nápoj, ktorý sa môže rýchlo stať novým favoritom .
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 oz
- tequila
- 1 oz
- citrónová šťava
- 1/2 oz
- agáve nektár
- 2 oz. klubová sóda (alebo dostatočne na sklenenú dosku)
- Obloha: citrón, vápno klin
Ako to urobiť
- Nalejte tequilu, citrónovú šťavu a nektár do kolínskeho skla plného ľadových kociek.
- Dôkladne premiešajte .
- Top s klubovou sódu.
- Ozdobte citrusovým klinom.
Tipy na vytvorenie skvelého Juana Collinsa
Tequila. Transparentné nápoje ako Juan Collins nemajú veľa ťažkých chutí na maskovanie špinavého ducha. To znamená, že je najlepšie používať tequilu, na ktorú by ste nevadili popíjať rovno. Nezabúdajte, že tequila, ktorú si vyberiete , určí celkovú kvalitu nápoja, takže je najlepšie ju začať správne.
Blanco (alebo striebro) tequilas sú najobľúbenejšou voľbou pre tento recept, aj keď upgrade na staré reposado je tiež vynikajúci nápad.
Lemon Juice. Čerstvá citrónová šťava by sa mala považovať za požiadavku na výrobu skvelého Juan Collins (alebo akéhokoľvek kolínskeho nápoja). Ak chcete, prepnite na limetkový džús alebo použite citrónový klinček na ozdobu, aby ste mohli pištoť trochu viac šťavy v priebehu pitia.
Agátový nektár. Často odporúčam párovanie agátového nektáru s tequiou v kokteiloch, pretože dve zložky na báze agávy jednoducho fungujú lepšie spoločne. Ak nemáte agátový nektár, je jednoduchý sirup . Môžete zistiť, že 3/4 unce sirup je lepšie fit, pretože nektár má tendenciu byť sladší ako sirup.
Ak používate rovný trstinový cukor, začnite s 1 čajovou lyžičkou a upravte ju podľa vášho vkusu.
Hľadanie rovnováhy. Rovnako ako všetky sladké a kyslé koktaily , upravte tieto dva prvky, aby vyhovovali vašim osobným vkusom. Môžete tiež zistiť, že uprednostňujete trochu citróna s jednou tequilou a o niečo menej s inou.
Fantastická časť o Juanovi Collinsovi je, že ho môžete upravovať, keď pijete. Ak to nie je úplne správne, pridajte k tomu, rozmiešajte a užívajte si!
Ako silný je Juan Collins?
Rovnako ako ostatné zmiešané nápoje na vysokej úrovni, odhadnutie množstva alkoholu v Juan Collins je trochu výzvou. To preto, že môžete vylievať viac alebo menej sódy ako niekto iný a tento jediný faktor zmení účinnosť nápoja.
Ak však predpokladáme, že nalejete 80-tečilú tequilu a skončíte nápoj s približne 2-uncím sódy, môžeme získať dobrý nápad.
V tomto príklade by bol nápoj okolo 11% ABV (22 proof). To znamená, že je o niečo silnejší ako priemerné pohár vína a prečo je ideálnym kandidátom na šťastnú hodinu a bežné pitie.