Nudí sa zvyčajné raňajky? Vegetariánske raňajky burritos robia zábavné raňajky, ak ste unavený z bežnej obilnín alebo palacinky, a deti ich tiež milujú. Táto vegetariánska raňajková burrito recept s vajíčkami, salsou a syrom je veľmi základná, takže môžete vždy pridávať ďalšie korenie alebo zeleninu alebo čokoľvek chcete. Udržujte varenie rýchle a jednoduché na raňajky na cestách.
Čo budete potrebovať
- 2 vajcia
- 2 lyžice mlieka
- Soľ a korenie (podľa vkusu)
- 1 polievková lyžica
- rastlinný olej (alebo maslo alebo margarín)
- 1/4 šálky
- syr čedar (strúhaný)
- 2 lyžice salsy
- 1 mäkká tortilla
Ako to urobiť
- V malej miske rozmiešajte vajcia spolu s mliekom, až kým nebude dobre porazený. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
- Zahrejte olej alebo maslo v panvici alebo panvici na stredne vysokú teplotu.
- Opatrne pridajte vajcia do panvice. Varenie vajec, ktoré sa často miešajú, až kým nemáte miešané vajcia s požadovanou konzistenciou.
- Teplú tortillu mlejte v mikrovlnnej rúre na niekoľko sekúnd, až kým nie je teplý a mäkký. Miešané vajcia umiestnite do stredu tortilly múky a na vrchole so syrom a salsou.
- Zabalte a vychutnajte si vegetariánsku raňajku burrito!
Cookove poznámky
- Pokúste sa pridať do vašej raňajky burrito, ak máte na dosah ruky.
- Zatiaľ čo niektorí ľudia veria, že diétny cholesterol vo vajciach môže zvýšiť váš cholesterol a viesť k ochoreniu srdca, to tak nie je. Vajcia môžu byť skutočne súčasťou veľmi zdravého stravovania. Výskum ukazuje, že konzumácia vajec môže pomôcť budovať silné svaly, prispieť k zdraviu mozgu, posilniť imunitu a výrobu energie, znížiť riziko rozvoja srdcových ochorení, pomôcť pri strate hmotnosti a pomôcť pri ochorení očí a pokožky.
- Máte veľa možností na výber vajíčok na vaše raňajky burrito. Ak chcete vybrať najkvalitnejšie a najviac humánne vyťažené vajcia, pozrite sa na vajcia, ktoré sú z miestnych fariem, alebo vajcia s označením, ktoré označuje, že kurčatá boli pasienky zdvižné, bez klietky alebo voľne pestované. Nenechajte sa oklamať pojmom organické: Neznamená to nutne, že kurčatá boli humánne zdvihnuté alebo že vajíčka budú výživnejšie.
zdroj:
Doyle, H. (2016, február 01). Váš sprievodca nákupom vajec. Získané 27. novembra 2016 z http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/your-guide-buying-healthiest-eggs
McIntosh, J. (2015, November 3). Vajcia: zdravotné prínosy, nutričné informácie, riziká. Získané 27. novembra 2016 z http://www.medicalnewstoday.com/articles/283659.php
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1878 |
| Celkový obsah tuku | 85 g |
| Nasýtený tuk | 35 g |
| Nenasýtený tuk | 27 g |
| cholesterol | 508 mg |
| sodík | 4 202 mg |
| sacharidy | 209 g |
| Vláknina | 17 g |
| proteín | 66 g |