Milujem mať čokoládu na raňajky a milujem mať quinoa na raňajky, takže tento recept na čokoládovú banánovú quinoa je pre mňa skoro ideálny. To má veľa zdravých a nízkotučných bielkovín z quinoa, takže je ideálny pre vegetariánov a vegánov. Deti budú milovať čokoládový a javorový sirup a rodičia budú milovať zdravú kombináciu bielkovín, vlákniny a ovocia.
Tento recept je vegetariánsky, vegánsky , vysoko bielkovinový, rafinovaný bez cukru a bezlepkový. Ak chcete úplne vynechať cukor, vymeňte javorový sirup za lyžicu alebo dve z vašich obľúbených mliečnych masla. Yum!
Pozrite tiež: Viac nápadov na raňajky s vysokým obsahom bielkovín pre vegetariánov a vegánov
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky quinoa
- 1 šálka vody
- 2/3 šálky čokoládového sójového mlieka
- 1 polievková lyžica kakaového prášku
- 1 lyžica javorového sirupu (alebo iného sladidla: skúste
- agáve nektár alebo
- hnedý ryžový sirup )
- 1 banán, plátky alebo kaša
- Dash mora alebo kosher soľ
Ako to urobiť
Najprv ohrievajte kvinoa a varnú dosku asi päť minút. Po piatich minútach pridajte čokoládové sójové mlieko, miešajte, aby sa skombinovalo, znížilo teplo na stredne nízku teplotu a zahrejte ďalších 5-7 minút, až kým sa väčšina kvapaliny neabsorbuje a quinoa je mäkká a úplne uvarená. Možno budete musieť podľa potreby pridať trochu viac tekutiny.
Akonáhle je chinos úplne varené, odložte panvu z tepla a premiešajte kakaový prášok, javorový sirup a plátky banánov.
Ak chcete, pridajte pomlčku soli, len aby ste pomohli vyvolať všetky príchute.
Užite si to!
Poznámky k receptu:
- Tento recept by bol tiež chutný s niektorými nakrájanými orechmi, bobuľami alebo dokonca aj nejakým arašidovým maslom alebo iným orechovým maslom miešaným. Pre extra chuť pridajte svetlý trepanie škorice alebo kvapku alebo dvoch vanilkových extraktov.
- Upozorňujeme, že hoci tento recept neobsahuje rafinovaný cukor, väčšina sójových mliečnych výrobkov má pridaný cukor. Pokiaľ hľadáte zníženie spotreby cukru, vyhľadajte nesladené sójové mlieko. Sójové mlieko môžete v tomto receptuse používať pravidelne (bez čokolády), ak chcete, a pridajte ďalšiu čajovú lyžičku alebo tak kakaový prášok na doplnenie rozdielu. Užite si to!
Údaje o výživovej hodnote:
Kalórie: 278
Celkový obsah tuku: 4,0 g, 6%
Nasýtený tuk: 0,7 g, 4%
Cholesterol: 0 mg, 0%
Sodík: 41 mg 2%
Celkový obsah sacharidov 55,0 g, 18%
Dietní vláknina: 5,8 g, 23%
Cukry: 19,5 g,
Proteín: 8,5 g
Vitamín A 3% • Vitamín C 14% Vápnik 13% • Železo 21%
CalorieCount hovorí, že tento recept je:
- Nízky obsah nasýtených tukov
- Žiadny cholesterol
- Veľmi málo sodíka
- Vysoký obsah mangánu
- Vysoký obsah horčíka
- Veľmi vysoký obsah vitamínu B6
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 219 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 150 mg |
| sacharidy | 47 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 5 g |