Každá kultúra má vlastnú verziu chlebového pudingu , dokonca aj v Karibiku. Španielsky hovoriace ostrovy to nazývajú pudín de pan. Tento sladký dezert je vynikajúcim spôsobom, ako použiť starý chlieb predtým, než sa zkazí.
Čo budete potrebovať
- 1/4 libier starého chleba
- 2 šálky horúceho mlieka
- 2 vajcia (porazené)
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 2 lyžice masla (roztopené)
- Štipka soli
- 1/2 šálky hrozienok
- 4 1/2 čajovej lyžičky múky
Ako to urobiť
- Predhriatie rúry na 350 Fahrenheit.
- Namažte pekáč 9x9 alebo 8x8 a odložte.
- Odstráňte a zlikvidujte kôrovce z chleba. Zostávajúci chlieb nakrájajte na kocky.
- V miešacej miske namočte kysnuté pečivo do horúceho mlieka po dobu 5 až 10 minút.
- Dobre premiešajte kocky a potom odstráňte nadbytočné mlieko.
- Dredge hrozienka v múke a potom zložte do chleba a mliečnej zmesi.
- Pridajte zvyšné prísady do misy. A dobre premiešajte.
- Nalejte zmes na chlieb do umytej panvice na pečenie.
- Pečieme nekryté počas 40 minút alebo až nôž, ktorý je umiestnený v blízkosti stredu, vyčistí.
- Najlepšie s obľúbenou dezertnou topping omáčkou.