Deň svätého Patrika je často zámienkou piť zelené pivo, jesť hovädzie mäso a kapustu a prijať stereotyp, ktorý má málo spoločného s ľuďmi a miestom, kde sa tento sviatok skutočne pripomína. Pravdou je, že Corned Beef and Cabbage nie je veľmi írsky pokrm. Je to Američan. A čo je zelené pivo? To je len spôsob, ako odísť lacné a zlé pivo ako chutné. Zatiaľ čo moje recepty v tejto zbierke nie sú oveľa autentickejšie, majú tú výhodu, že sú chutné a dobre stojí za dovolenku, tak oheň do grilu, zahriať fajčiar a urobiť niečo skvelé tento deň svätého Patrika.
01 z 08
Hovädzie bifurkáty z hovädzieho mäsa so stonkou a smaženým vajcomWestend61 / Getty Images Každý obchod vyprázdňuje hovädzie mäso na deň svätého Patrika. Problémom je, že väčšina ľudí nevie, čo s tým robiť. Varenie a pečenie a sušené s kapustou. To je skutočná škoda. Corned hovädzie mäso je už varené a ideálne pre toľko použití. Tento hamburger sa topí jemne nasekaným hovädzím mäsom a smaženým vajcom. Je to skutočne a neuveriteľný burger, ktorý bude obľúbený po celý rok.
02 z 08
Írsky zemiakový šalátJ Shepherd / Getty Images Žiadny cookout nie je kompletný bez skvelého zemiakového šalátu a ten je rýchly a jednoduchý. Na základe klasickej receptúry dostane tento náznak chrumkavých chutí a práve toľko kôrovcov, ktoré ju dokážu zdokonaliť. Jedná sa o jeden z mojich najobľúbenejších receptov na zemiakové šaláty
03 z 08
Údený írsky štýl jahňacie a zemiakyJoff Lee / Getty obrázky Baránok je klasické mäso z Írska a táto jahňacia noha ide fajčiarom, aby mu dala hlbokú a bohatú dymovú chuť. Pomalé praženie zaisťuje jemný strih mäsa a zemiaky dymu pod jahňacou, aby sa zmesi chuti. Toto jedlo je jednoduché a napriek tomu elegantné a ideálne pre každú príležitosť, ale jeho korene v írskych vareniach robia to perfektné pre deň svätého Patrika.
04 z 08
Írsky bok steakysf_foodphto / Getty Images Steak z boku je perfektný rez pre gril. Všetko, čo potrebuje, je trochu času v dobrej marináde predtým, ako zasiahne horúci a rýchly plameň. Typický bok steak je dostatočne veľký pre 2 až 4 osoby a mal by byť podávaný nakrájaný na maximálnu citlivosť. Tento írsky inšpirovaný bok steak je jednoduchý v chuti, ale má sladkosť, ktorá je skutočne fantastická.
05 z 08
Guinness Rib-Eye steakyMike Lang / Getty Images Rib-Eye je, alebo samozrejme, najlepší steak výberu. Tender a aromatické, mnohí ľudia povedať, aby jednoducho pridať soľ a korenie a gril horúce a rýchlo. Tieto steaky však dostanú bohatú Guinessovú a cibuľovú omáčku, ktorá je absolútne neuveriteľná. Je to tak dobré, že budete chcieť urobiť pre všetky druhy jedál.
06 z 08
Whiskey lososPeter Starman / Fotografova voľba RF / Getty Images Losos je, samozrejme, veľmi obľúbená ryba v Írsku a táto receptúra sa vyznačuje bohatou glazúrou na báze whisky, ktorá dodáva chuť a pomáha karamelizovať povrch. Jedná sa o rýchly a jednoduchý recept na losos, ktorý je ideálny na oslavu svätého Patrika.
07 z 08
Grilované zemiakové kožkyPokiaľ ide o spoločnosť BBQ Inc. Pre túto rýchlu zber svätého Patrika je to perfektný predjedlo. Čo robí tieto zemiaky lepšie ako ostatné, je to, že sú varené na grile. To dodáva intenzívnejšie teplo a nádych dymu na zvýšenie chuti slaniny. Dajte im skúsiť a budete ich robiť po celý rok.
08 z 08
Guinness MarinadeGillian Vann / Stocksy United Bez ohľadu na to, aké mäso chcete grilovať alebo fajčiť tento deň svätého Patrika, možno budete chcieť začať s veľkou marinádou. Ten používa silu Guinness Beer, aby sa zjemnil a pridal hlbokú vrstvu chuti. Stout je skvelá chuť a keď sa varí, horkosť sa rozpadá na sladkosť, ktorá je ideálna pre akékoľvek mäso, ktoré chcete použiť.