Toto chutné mäso je vyrobené z mletého hovädzieho mäsa a nakrájaných jemných zelených chilli papričiek spolu s inými ingredienciami v juhozápadnom štýle. Pepper Jack sýra top top off tejto chutné meatloaf .
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 libier štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 1/2 libra mletého bravčového mäsa
- 1/2 šálka mäkká
- pečivo na chlieb
- 1/4 šálky jemne nasekanej cibule
- 1 veľké vajce
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1 1/2 čajových lyžičiek chilliho prášku
- 2 lyžice nakrájaného koriandra
- 1 kanón (4 uncí) nasekaný jemný zelený chile, vyčerpaný
- 1 môže (14,5 uncí) chili-korenené kocky rajčiny, rozdelené
- 3 až 4 plátky pekárenského syra
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 F. Ľahko nafúknite panvicu na pečenie 13x9x2-palcov.
- Vo veľkej miske kombinujte hovädzie, bravčové, chrumkavé, cibuľu, vajce, soľ, korenie, prášok z chili , nakrájané koriandre, čili papriky a približne polovicu rajčiakov; vyhradiť zostávajúce paradajky na neskôr.
- Tvar zmesi do bochníka a miesto na pripravenej panvici. Pečieme šunku na 1 hodinu a 15 minút.
- Na vrchole s nakrájaným syrom a pokračujte v pečení, až kým sa syr neroztopí, asi 2 až 4 minúty.
- Zahrejte zvyšné paradajky a servírujte plátky mäsa s lyžicou alebo dvoma paradajkami. Slúži 6.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 571 |
| Celkový obsah tuku | 31 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 310 mg |
| sodík | 465 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 57 g |