Hummus, tradičné stredoveké jedlo z cesnaku, cesnaku, tahini, citrón a olej, je v posledných rokoch čoraz populárnejšie. Rôzne odrody tohto chutného poklesu sa stali populárnymi, rovnako, a tu je niekoľko horných nízkokalorických verzií humusu stojí za to vyskúšať.
01 z 06
Guacamole Hummus Westend61 / Getty Images Tu je úžasná kombinácia dvoch lahodných a populárnych poklesov: hummus a guacamole! Hladké, krémové avakado a tradičné garbanzo fazuľa sú doplnené o všetky osviežujúce ingrediencie, ktoré robia guacamole tak dobre. Čerstvé cilantro, limetová šťava, červená cibuľa a mletý kmín dávajú tomuto hummu mexický spin. Vyskúšajte guacamole hummus na pečených tortillových čipoch.
Prečo nie začať s tým, čo všetci vieme hummus? Cesnaková zmes cícerov, olivového oleja, tahini a citrónovej šťavy je to, čo by ste očakávali, keď si pripravíte pomoc humusu. Táto nižšia kalóriová verzia tradičného hummu používa nízkotučné hladké jogurty a vynechá niektorý olivový olej, aby ušetril pár kalórií. Pre dokonalejšiu krémovú verziu skúste použiť nízkotučný hladký grécky jogurt . Hromadiť tento hummus na čerstvé zeleniny alebo teplý pita chlieb.
Čokoláda a hummus sa nezdá, že ide spolu, ale v tomto čokoládovom hummu recept skutočne kompliment pomerne dobre. Ak máte čokoládovú túžbu, skúste tento hummus namiesto hŕstky čokolády alebo inej tradičnej čokolády. Naozaj, jedinou zložkou pravidelného humusu a tohto čokoládového hummu je cícer. Kakao, med a javorový sirup dodávajú sladkosť na úžasné ponorenie s čerstvými ovocnými plátkami, praclíky alebo pita čipmi poprášenými cukrom a škoricou.
Tu je kombinácia, ktorú by ste nemali očakávať v hummus receptúre. Tento mrkvový hummus vytvoril Connie Guttersen, RD PH.D., s láskavým dovolením "The Sonoma Diet". Olej sa v tomto recepte ani nepoužíva, čo znižuje obsah tukov a kalórií ako tradičný hummus .
05 z 06
Pečená červená paprika Hummus Funwithfood / Getty Images Tu je hummus recept s malým kopom. Pečené červené papriky naozaj vylepšujú túto verziu a pridávajú trochu korenia. Podávajte tento pečený paprikový hummus teplý.
Ak nie ste fanúšik cicope vôbec, tu je hummus recept, ktorý nepoužíva cícer, ale dýňu ako jeho základ. Pridá sa len čajová lyžička olivového oleja, takže počet kalórií zostáva nízky. Vyskúšajte tento dúšok hummus na jeseň, aby ste sa spojili slávnostne.