Najlepšie a najobľúbenejšie špargľové recepty
Práve včas na jar, keď grily zapaľujú, špargľa sa vzhľad a dáva nám všetkým veľkú príležitosť grilovať našu zeleninu. Špargľa je ideálna pre grilovanie. Udržujte stonky kolmo na rošty na varenie, umiestnite ich na vysoké teplo a jemne ich opatrne odoberajte. Chřest môže byť grilovaný za pouhých päť minút na to, aby ste mohli ponúknuť dokonalosť s tým správnym množstvom krízy.
01 z 04
Špinavý bacon zabalený špargľ s chipotle modrou syrovou omáčkouRedphotographer / Getty Images Hľadáte ľahké, ale elegantné predjedlo, ktoré je garantované z grilu na tanier za 5 minút? Potom nepozerajte ďalej. Tieto špargle sú zabalené v slanine, grilované a podávané s chutnou omáčkou z čipotového syra. Celý recept vyžaduje štyri zložky a sadu špíz.
02 z 04
Prosciutto zabalené špargľouThomas Barwick / Getty Images Balené v prosciutto a opekané olivovým olejom naplneným cesnakom, tieto špargľové oštepy idú z grilu na tanier za 4-6 minút.
03 z 04
Biela špargľa s opekanými sezamovými semienkami a cesnakovým smotanovým krémomBiela špargľa stále získava popularitu v USA, ale bola dlho obľúbená v Európe. Na rozdiel od zelených odrôd, väčšina z nich sa používa na videnie, sú pestované v prostredí bez svetla, čo vedie k nedostatku fotosyntézy, ktorá mu dáva svetlú farbu. Akýkoľvek vedecký dôvod, biela špargľa je musí skúsiť. Tento recept si vyžaduje jednoduchú prípravu cesnakového sójového krému, opekaného sezamového semena a nakrájanú zelenú cibuľu posypanú cez vrchol, čo dáva tomuto šumu inšpirovanému Áziou.
04 z 04
Horúci špargľa a paradajkový šalátHorúci špargľa a paradajkový šalát. Westend61 / Getty Images Chutný horúci šalát, ktorý dobre funguje s akýmkoľvek kusom mäsa. Paradajky a špargľa sú grilované a hodené cesnakovou horčicou a balsamickým dresingom.