Fazuľa v štýle Texasu nie je nič iné. Ak ste zvyknutí na pečené fazuľa, to nie sú to, čo ste pre. Fazuľa v štýle Texas obsahujú pikantné soľné bravčové múčky, sladké cukor, kúsok korenia a srdečnosť dobre pripravených fazuliek pinto, aby sa dalo len nazvať najlepší spôsob, ako mať fazuľa. Podávaný ako hlavný riad spolu s kukuričným chlebom, tento recept je skvelý nápad pre veľké strany.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky pinto fazuľa, suché
- 12 šálok vody, rozdelené
- 1/4 libra bravčová soľ, nakrájaná na kocky
- 1 šálka nasekanej cibule
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 lyžičky soli
- pomlčka korenie
- 2 plechovky rajčiakov (každá 16 uncí)
- 3/4 šálky nakrájanej zelenej papriky
- 1 lyžica cukru
- 6 kvapiek fľaškovanej horúcej peprovej omáčky
Ako to urobiť
- V 2-štvorcových fazuľových fazuli alebo kastról pokryte pinto fazuľa so šálkami vody; namočte cez noc.
- Vypustite vodu z fazule. Fazuľa zakryjte šálky sladkej vody; pridajte na fazuľa soľné bravčové mäso, cibuľu a cesnak.
- Prineste fazuľa na fritovanie a zakryte. Varte na stredne nízke teplo, pokryté, po dobu 2 hodín.
- Zmiešajte soľ, korenie, paradajky, zelený korenie, cukor a horúcu papriku.
- Obalte a nakrájajte na nízkej teplote ešte 3 hodiny.
- Podávajte fazuľa s kukuricami alebo teplou varenou ryžou.
Tipy na varenie a náhrady zložiek
Existuje umenie v štýle fazuľa v štýle Texasu, vďaka čomu sa používa fazuľa na fazuľa potrebné zlo. Ak však nemáte fazuľa na fazuľa, môžete fajčiť fazuľa v parochni 9 x 13. Na pečenie fazuľa na drevo fajčiar:
Predhrievajte fajčiarov medzi 250 a 275F.
- Po namočení cez noc nalejte zmes zrniek do namazanej 9x13 palcovej fóliovej panvice.
- Varte do fajčiara 30 minút.
- Potom fóliu potiahnite hliníkovou fóliou a pokračujte v pare 2 až 3 hodiny.
- Odstráňte kryt z hliníkovej fólie a preneste fazuľa do predhriatej rúry 375F počas 10 minút, aby ste zrnali.
Ak je čas podstatný, môžete sa vyhnúť potrebe cez noc namočiť a znížiť čas varenia na 1 hodinu a 15 minút pomocou konzervovaných bôbov, ako je fazuľa štýlu farme. Namiesto varenia v hrnci na fazuľa budete pečieť fazuľa v predhriatej rúre pri teplote 37 ° F po dobu 45 minút po tom, čo ste sa pred 10 minútami pred sterilizáciou cibule, zeleného korenia a cesnaku so slaným bravčovým mäsom opili. Pridajte paradajky, cukor a horúcu papriku omáčkou s konzervovanými fazuľami tesne pred umiestnením do rúry.
Pre viac chutných receptov fazulí kliknite nižšie:
- Peach Pečené fazuľa
- Pikantné pečené fazuľky so slaninou
- Beefy fazuľa na grilovanie
- Texas Bean Bake
- Crockpot Cowboy Beans
- Medové pečené fazuľa
Kliknite pre viac receptov na fazuľa a bočné misky, ktoré udržia vaše hostia spokojní.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 272 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 10 mg |
| sodík | 801 mg |
| sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 9 g |
| proteín | 11 g |