Marie Pinto fazuľa sú ochutené s slaninou a salsou.
Súvisiaci recept: Južná Pinto Fazuľa s Ham Hocks, Crock Pot
Čo budete potrebovať
- 1 malá taška suchých pinto bôbov (1 libra)
- 8 uncí slaniny alebo viac podľa želania
- 1 veľká cibuľka (nasekaná)
- Voliteľné: nasekané čerstvé koriandre
- Malá nádoba salsy alebo chuť
Ako to urobiť
- Plátky opláchnite a namočte cez noc.
- Vložte fazuľa do nádoby na crockpot alebo na pomalý sporák; zakryte vodou (asi 6 šálok).
- Zakryjte a varte na nízke teplo 5 až 7 hodín, alebo kým fazuľa nebude citlivá.
- Keď sú fazuľky jemné, vyprážajte asi 1/2 libier alebo viac slaniny s cibuľou, až kým nebude slanina varená a cibuľa je jasná; odčerpajte dobre.
- Pridajte vypustenú slaninu a cibuľu do fazule spolu s polievkovou lyžicou alebo viac kvapiek. Pridajte nakrájané koriandre a salsu podľa vkusu.
- Obalte a varte na LOW na 1 až 2 hodiny.
Od Marie: "Tak báječný, vždy som urobil 2 pomalé sporáky, ktoré zdieľam so svojím bratom."
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 465 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 41 mg |
| sodík | 641 mg |
| sacharidy | 50 g |
| Vláknina | 15 g |
| proteín | 31 g |