Tieto pomalé sporáky hovädzieho mäsa a bôby sú ochutený medovou grilovanou omáčkou a zmesou cibuľovej polievky. Recept je veľmi jednoduchá príprava a jedlo je lahodná strana slúžiť s grilom.
Jedná sa o ľahké fazuľové jedlo, ktoré slúži spolu s varietou alebo vareným vepřovým grilom. Fazuľa je zmiešaná s hnedým mletým hovädzím mäsom a pomalým varením na dokonalosť. Jeden balíček cibuľovej polievkovej zmesi ochutná fazuľa pekne spolu s kečupom, malým octom, medom a horčicou.
Jeden čitateľ vyrobil fazuľa vegetariánov tým, že nahradil TVP namiesto mletého hovädzieho mäsa (a použili vegetariánske pečené bôby).
Čo budete potrebovať
- 1 libra štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 1 (1 oz) obalovej zmesi cibuľovej polievky
- 2 (15 oz) plechoviek pečené fazuľa (2 plechovky = 30 uncí)
- 1 (15 oz) môže fazuľa
- 1 šálka kečupu
- 2 lyžice pripravené horčicou
- 1 lyžička bieleho alebo jablkového octu
- 1/2 šálky medu
- 1/2 šálky studenej vody
Ako to urobiť
- Vo veľkej panvici so stredným ohrevom pripravte mleté hovädzie mäso . Miešajte často a rozdeľte hovädzie mäso tak, ako je hnedé. Vypustite dobre.
- Umiestnite hnedé mleté hovädzie mäso do pomalého sporáka a pridajte všetky zvyšné prísady; miešajte a dôkladne premiešajte.
- Pokrývajte nádobu a varte na nízku dobu 6 až 9 hodín.
Tipy a variácie
- Ak máte nejaké zbytočné vytiahnuté bravčové mäso, pokračujte a pridajte ho na fazuľa asi hodinu pred podávaním.
- Cook 1/2 šálky nasekanej cibule spolu s mletým hovädzím mäsom.
- Pridajte 1/4 šálky nakrájanej papriky na panvicu s mletým hovädzím mäsom.
- Použite čiastočnú objemovú klobásu s mletým hovädzím mäsom alebo pridajte približne 1/2 libry mletého bravčového mäsa alebo klobásy na 1 libru mletého hovädzieho mäsa.
- Nahraďte med s 1/2 šálkou hnedého cukru.
- Pre dymovú chuť pridajte čajovú lyžičku alebo dva kvapalné dym .
- Namiesto obličiek používajte čierne fazuľu, pinto fazuľa alebo veľkú severnú.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1034 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 67 mg |
| sodík | 516 mg |
| sacharidy | 169 g |
| Vláknina | 41 g |
| proteín | 69 g |