Či už ste pod lekárskymi príkazmi jesť zdravšie, alebo jednoducho chcete skrátiť trochu pred sezónou plaviek, tieto zdravé francúzske receptúry sú rovnako chutné, ako sú výživné. Na tomto zozname nenájdete silné krémové omáčky, ale je tu dezert!
Konečným francúzskym receptom, aby vaše srdce spieval, je to nádherná guláš načrtnutá čerstvou zeleninou. Pri pohľade na dúhu farieb je možné vidieť, ako dobre to je, dúha v miske.
Bez ohľadu na to, čo robíte so sviežimi figami, ste na správnej ceste. Oči majú vysoký obsah vlákniny a bohatý zdroj niekoľkých základných minerálov, vrátane horčíka, mangánu a vápnika
03 z 08
Recept na biele fazuľové čaje
Biela Bean Puree. Michael Powell - Getty Images Ak ste na krátku dobu a potrebujete sofistikované predjedlo, tento recept z herbabovitej bielej fazule je nádherný. Trvalo menej ako päť minút a pripravili bylinky de Provence jemné biele fazule s nenápadnou eleganciou.
04 z 08
Medový ovocný šalát recept Ray Kachatorian / Getty Images Doprajte tento príjemný recept na ovocný šalát s bagetou, rozmanitým syrom a fľašou pikantno-sladkého šumivého dezertného vína na krásny piknik v Bastille Day.
05 z 08
Príprava marinovaných paradajok Roulier / Turiot / Getty Images Táto lahodná marinovaná rajčiaková receptúra prechádza sviečkou s čerstvou chuťou. Pokúste sa pridať marinovaný paradajkový šalát na tartíny a pomazánky, alebo ho nakrájajte a používajte v omáčkach alebo ako obloha.
06 z 08
Herbova biela polievková receptúra Biela fazuľová polievka. Paul Poplis - Getty Images Biele fazule niekedy nesú konotáciu nudy. Dávam prednosť ich zobrazeniu ako lahodného, prázdneho kulinárskeho plátna. Pre jedného, myslím, že ich krémová štruktúra nie je nijako návyková; pridáva sametový pocit do každej misky, bez pridania tuku. Skombinujte to so skutočnosťou, že sú skvelým zdrojom lacných bielkovín a je takmer nemožné, aby sa nesprávne variť. Tento recept z herbabovej bielej fazuľovej polievky je vyrazený s klasickými provensálskymi koreninami, aby bol lahodný.
07 z 08
Pečená mrkva polievka recept Francúzska mrkva polievka. Schon & Probst - Getty Images Tento výživný recept na mrkvovú polievku je jednoduchý a elegantný spôsob, ako znížiť náklady na večeru. Mrkva sú lacné a dostupné celoročne, ale sú chutné a nabité vitamínom A, draslíkom, luteínom a vlákninou. Praženie mrkvy dodáva hlbokej vôni, čím odstraňuje potrebu bohatého množstva alebo krému, takže je to tak nízky obsah tuku, ako aj vegán - ideálna ponuka pre rôzne večere.
08 z 08
Blackberry Sorbet recept liaminou / Getty Images Na chuť leta, bez ohľadu na sezónu, urobte tento recept sorbet z ostružiny. Využíva o niečo menej cukru ako väčšina iných verzií, takže výsledná chuť je jedným z čistých čerstvých ostružin.