Tento fantastický recept na kukuricu BBQ využíva populárnu kombináciu sladkého medu a mierne štipľavú chuť Dijónskej horčice. Pridajte bábiku blízko konca doby grilovania a vytvorte bohatú karamelizovanú vonkajšiu vrstvu kukurice.
Čo budete potrebovať
- 4 až 6 uší
- kukurice , šupky a hodváb odstránené
- 1/3 šálky medu
- 1/4 šálky Dijonovej horčice
- 3 lyžice olivového alebo rastlinného oleja
Ako to urobiť
- Odstráňte plevy a hodváb z kukurice a vložte do nádoby s vodou. Nechajte kukuricu namočiť 1 až 2 hodiny.
- Predhriať gril na stredné teplo. Spojte med, horčica, soľ a olej v strednej miske. Vložte kukuricu na gril a nechajte ho variť po dobu 6 až 7 minút. V posledných 3 až 4 minútach pečenia postupujte neustále. Odstráňte z tepla a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 706 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 119 mg |
| sacharidy | 173 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |