Špeciality nájdete v rozpočte obchodníka Joe

Fakturácia sama o sebe ako "obchod s potravinami v okolí", Trader Joe's je nepredvídateľný, kýčovitý mashup obchodného miesta a špecializovaného obchodu s potravinami. Pravidelné to milujú pre sponky ako olivový olej, kávu a sezónne špeciálne dobroty. Najviac zo všetkého ľudia milujú ceny - sú často prekvapivo nízke, najmä pre organické, bezlepkové, vegánske a kosherské výrobky, ktoré by mohli prémiu dostať inde.

Nikdy neviete, čo nájdete u obchodníka Joe; akcie sa môžu neočakávane zmeniť. Ale nakupovanie je zábavné, a kým sú vo výbere produktov nejaké dudy, existuje veľa drahokamov. Tu sú moje bežné gurmánske nákupy:

• 01 z 05

  Sušené pitted Tart Montmorency čerešne

  Torty a sladké, tieto čerešne sú skvelé na to, aby ste si mohli jesť z ruky, miešať na ovsené vločke alebo granolovú omáčku , alebo sa hodiť do muffínov, rýchlych chlebov alebo koláčov . Sú taktiež skvelé rozmazané cez kozie syr a vlašský šalát, ako sprievodný materiál na syrovú dosku alebo zmiešané s ryžovým pilafom.

• 02 z 05

  Španielsky šafrán

  Nie, Trader Joe's neponúka tie najlepšie šafránové peniaze, ale nie je dôvod vyhnúť sa vašej drahocennej rezervácii kašmírskeho krému Mogra, španielskej kupé alebo marockej šalátovej talianskej šalátovej šalátovej šunke pre rýchly týždenný riff na paella . Španielsky šafran TJ je stále kvalitnejší - a lepšie ceny - než to, čo zvyčajne nájdete v supermarkete, a je dosť lacné, že nemusíte rozdeliť prúdy. Fľaša z číreho skla môže byť roztomilá, ale uložte ju do skrinky, aby ste ju chránili pred svetlom a teplom, alebo vaša výhoda stráca svoju chuť.

• 03 z 05

  Zmrznuté srdce z artyčok

  Čerstvé artičoky sú chutné, ale majú krátku sezónu , a hneď na to, aby sme ich pripravili, vezmú spravodlivé množstvo práce. Niekedy zmrznuté artičoky fungujú dobre, zvlášť ak ste hneď po srdciach pre opečenú polievku alebo upokojujúce lasagne.

  Mám rád Trader Joe zmrznuté srdce artičokov, pretože nie sú prepracované a plnené do malého boxu v pevnej zmrazenej mase. Tieto srdcia sú dobre orezané a zdá sa, že sú individuálne rýchlo zmrazené, takže môžete použiť toľko alebo len málo, koľko chcete. Rád ich opečiem s olivami a kapary v extra panenskom olivovom oleji, s horúcim korením, množstvom cesnaku a stlačením citrónu alebo špliechania bieleho vína. Potom ich používam na lekárske omáčky na večeru.

• 04 z 05

  Organická červená Quinoa

  Staroveké andské skoby , quinoa sú klasifikované ako celé zrno, hoci botanicky je to vlastne semeno. Je plný bielkovín a železa, je bezlepkový a stal sa v posledných rokoch čoraz populárnejšími v reštauráciách a špeciálnych potravinách. Drobné semená vyčesávajú plyšové a ľahké a slúžia ako skvelé plátno pre široké spektrum chutí, ako v tomto gréckom šaláte Quinoa .

  Obzvlášť mám rád červené quinoa - vyzerá to skvele na tanieri a má výraznejšiu štruktúru a nuttier chuť než pravidelné quinoa. Tiež je ťažšie nájsť, ale môžete ho zarobiť v Trader Joe aspoň o 1/3 menej ako to, čo by ste zaplatili inde, a je organické, aby sa zaviedol.

• 05 z 05

  Vanilkový koláč a mix na pečenie

  Svet je lepšie než štandardné zmesi supermarketov (a bez nápadných ingrediencií, ktoré sa v nich nachádzajú), tento vanilkový koláč je jednou z mojich špičkových sprievodcov v prípade, že nečakané hostia klesnú. Je to plnené vanilkovou fazuľkou a má pekné drobky, takže ľudia vždy predpokladajú, že je to domáce. Je to obrovský časový šetrič a je všestranný - podávajte to jednoducho, s ovocím, obložené domácou bobuľovou omáčkou , alebo nakrájané na vrstvy, naplnené a matné - možnosti sú nekonečné. Je to tiež oveľa lacnejšie ako iné luxusné pečiace zmesi.