Ružový veverička je krémový, ružový koktail s lákavou chuťou mandlí a čokolády. Je to zábava, je roztomilá, ale nie je tak populárna ako kedysi.
Hovorí sa, že ružový veveričiek vznikol na začiatku 40-tych rokov v koktailovom salóniku vo Wisconsine. Sladká chuť a zábavný vzhľad ho urobili veľmi populárnym kokteilom niekoľko desaťročí. Avšak, ako sme postupovali okolo 70-tych rokov, stratili veľa svojho krémového šarmu.
Jedná sa o jednoduchý recept a úprimne povedané, môžete mať ťažší čas nájsť crème de noyau ako čokoľvek iné. Tento červený likér nie je tak populárny, ako kedysi bol, ale existuje nádej a náhrada alebo dve dostupné (viac o tom nižšie).
Ak nemáte silnú krém, nebojte sa. Ľahší krém alebo mlieko bude fungovať dobre, aj keď nápoj stratí niektoré z jeho hrubé textúry. Pre niektorých pijanov to nie je zlá vec!
Ružový veverička nebude pre každého kokteilom, najmä spôsobom, akým sa vyvinuli naše moderné paláce. Bolo to zábavné v jeho rozkvetu a bude to skvelá voľba na spiatočnú menu party.
Čo budete potrebovať
- 3/4 unca cr è me de noyaux
- 3/4 oz
- biely cr è me de kakao
- 1 1/2 oz
- ťažký krém
Ako to urobiť
- Zložte ingrediencie do koktejlovej šejkry naplnenej ľadom.
- Dobre zatriasť.
- Naplňte do chladeného koktailového pohára .
Ako silný je ružový veverička?
Ružový veverička je jemný koktail s nízkym dôkazom. Ak by sme si zvolili 48-násobnú možnosť pre oba likéry, tento nápoj by mal vážiť iba 10% ABV (20 dôkazov) .
Čo je Crème de Noyaux?
V baru nebudete často používať crème de noyau. Úprimne povedané, Růžová veverička je jedným z mála nápojov, ktoré ju používajú .
Vzhľadom na to, že popularita tohto koktailu klesla, výrobcovia alkoholických nápojov už nemajú veľký stimul, aby to dosiahli.
Crème de noyau je ako amaretto. Obaja likéry majú rovnakú mandľovú príchuť napriek tomu, že ani z mandlí. Namiesto toho je krém de noyau vyrobený z jamiek (alebo kameňov) marhúľ, broskýň, sliviek a iných "kamenných" plodov. Noyaux je francúzsky pre "kameň" alebo "jadro", takže meno má zmysel.
Hlavným rozdielom medzi krémom de noyau a amaretto je farba. Noyaux je brilantná červená a amaretto je často hnedá. To robí substituciu Pink Squirrel menej ako ideálny, pretože amaretto nevytvorí ružový nápoj !
Okrem popularity existujú aj ďalšie otázky týkajúce sa crème de noyau. Jeden, ktorý vystraší mnohých pijanov, je potenciál kyanidu. Tam je zlúčenina v noyau, ktorý sa zmení na kyanovodík. Väčšinu času, množstvá sú príliš malé na to, aby boli škodlivé a nemali čo robiť starosti. Je to však niečo, čo si treba uvedomiť.
Ak zistíte vzácnu fľašu crème de noyau dnes, je pravdepodobne podobne ako Hiram Walker a umelo sa ochucuje. Bols robí crème de noyau, ktorý je vyrobený z marhuľových jadier. Buď je to dobrá voľba pre ružovú veveričku, jediná otázka je, či váš miestny alkoholický obchod zásoby to.
Krém de Noyaux Fakty
- Jasne červený, mandľový aromatický likér vyrobený z jadier marhule a iných kôstkovín.
- Niekedy hláskoval crème de noyau.
- Výslovnosť: km de not -yew
- 24-30% alkoholu objemu (48-60 dôkaz)
Creme de Noyaux Náhrady v ružovej veveričke
Existujú dva prvky, ktoré môžete duplikovať v crème de noyau: chuť alebo farba. Ak si nevykonáte svoju vlastnú, je takmer nemožné, aby ste dostali obaja vo svojom Ružovom veveričke.
Tu sú dve populárne možnosti, ktoré pijaci ľudia ...
- Amaretto - Vyberte si amaretto, ak máte záujem o chuť vášho Ružového veverka. Mandľová príchuť bude takmer rovnaká, ale nápoj bude mliečne hnedá. Ak musíte mať ružovú farbu, urobí sa kvapka potravinárskej farby v koktailovej trepačke!
- Grenadine - Ak všetko, čo potrebujete, je plyšová ružová farba, použite grenadíny namiesto crème de noyau. Ovocná čokoládová chuť je lahodná, ale je úplne iná ako mandľová čokoláda, ktorú vytvoril Pink Squirrel.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 235 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 48 mg |
| sodík | 18 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |