Eggnog je vždy hit okolo prázdnin a existuje mnoho spôsobov, ako to urobiť. Rum je jedným z lepších možností alkoholu, pretože pridáva sladkosť, ktorá kontrastuje nápojovú eggovú príchuť.
Keď príde na výrobu Rum Eggnog, môžete si vybrať tradičnú trasu alebo zmiešať rýchlejšiu verziu s nádherným twistom. Máme oba recepty, ktoré si môžete vyskúšať.
Rum Dovolenka Eggnog recept
Tento prvý recept na vajíčka je klasickým spôsobom, ako vytvoriť eggnog a predstavuje Mount Gay Eclipse Rum.
Používa oba vaječné bielky a žĺtky a sú oddelené, aby vytvorili o niečo intenzívnejšiu verziu jednoduchšieho Eggnogu . Stojí za to extra úsilie a extrakt mandlí je vynikajúci doplnok, ktorý zaokrúhľuje chuť.
To bude mať jediný nápoj a môže byť prispôsobené tak, aby sa zmestili malému davu, ak nechcete piť sám. Pekná časť o tomto menšom recept je, že si ho môžete vyskúšať skôr, ako sa rozhodnete prejsť na veľkú dávku.
Čo budete potrebovať
- 1
- veľké vajce , oddelené
- 2 čajové lyžičky superjemného cukru
- 1 oz
- ťažký krém
- 1/2 čajového extraktu čajovej mandle
- 1/2 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu
- 1 1/2 oz. Mount Gay Eclipse Rum
- Strouhaná škorica a muškátový oriešok na obloha
Ako to urobiť
- Oddeľte vajcia do dvoch misiek .
- Zlikvidujte žĺtku, kým nie je tuhý.
- Beat biela s 1 čajovou lyžičkou cukru, kým sa tvoria vrcholy.
- Pomaly zložte biele a žĺtok pomaly .
- V samostatnej miske, porazte krém s mandľou, vanilkou a 1 čajovou lyžičkou cukru, až kým nie je stužený.
- Pomaly zložte krém do zmesi vajec.
- Pridajte rum a jemne premiešajte.
- Chladnicu cez noc, alebo okamžite slúžiť na ľad v punč alebo martini sklo .
- Ozdobte strúhaným muškátovým orieškom a škoricou .
(Recept z Mount Gay Eclipse Rum)
Jednoduchšie ako Eggnog koktail recept
Značne jednoduchšie ako prvý recept, všetko, čo potrebujete, je koktejlová trepačka na vytvorenie tohto vajíčka.
Vytvoril ho Charles Joly z The Drawing Room v Chicagu a je vybavený DonQ Anejo Rum, ktorý je pre túto ročnú dobu veľmi láskavý. Pridajte k tomu rubínový port, niektorý sirup, vajce a máte dobre navrhnuté, veľmi ľahké pohár vajec.
Ak chcete vyrobiť tento nápoj, spojte 1 1/2 unce DonQ Anejo Rum s 1 1/2 unce rubínového portu a 1/2 unce jednoduchého sirupu v trepačke. Pridajte 1 vajcia a suché trepanie (bez ľadu) na kombináciu zložiek. Pridajte ľad a silno pretrepte druhýkrát. Kmeň do bieleho vína a prachu s muškátovým orieškom.
(Recept od Charlesa Jolyho z miestnosti na kreslenie v Chicagu pre DonQ Rum)
Ako silné sú tieto recepty z vajíčka?
Eggnog má povesť na vytvorenie niekoľkých opitých hostí na sviatkoch, ale nie je to chyba vajíčka! Väčšina vajec je pomerne ľahká v porovnaní s nápojmi, ako je Classic Martini, ktoré môžu mať až 62 dôkazov .
Väčšinou je to jednoducho chyba vášho spolupracovníka alebo švagra za to, že v noci (alebo niekto nadpriemerne) má príliš veľa nog. Dôkaz je v číslach, pretože prvý recept na vajíčka je mierny 14% ABV (28 proof) a druhý váži iba 17% ABV (36 proof).
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 589 |
| Celkový obsah tuku | 34 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 936 mg |
| sodík | 354 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 32 g |