Tento recept na tekvicové tyčinky prináša novú rotáciu na cookies, ktoré sú ideálne pre jesennú sezónu. Sú vyrobené s konzervovanou tekvicou , korením a sladeným kondenzovaným mliekom . Uistite sa, že používate sladené kondenzované mlieko a neodparované mlieko. Ak vás duch premiestni, neváhajte a nahraďte svoj vlastný varený tekvicový pretlak . Rád tiež pridávam plnené rozinky.
Robí 24 porcií tyčinky s tyčinkami
Čo budete potrebovať
- 2 šálky všestrannej múky
- 1/3 šálky pevne zabaleného hnedého cukru
- 1/3 šálky granulovaného cukru
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1 1/8 šálky nasekaných vlašských orechov alebo pekanov
- 6 uncí miestnosti-teplota masla
- 2 veľké vajcia v miestnosti
- 2 1/2 šálky konzervy alebo domáceho tekvicového pretlaku
- 1 (14-unce) môže osladené kondenzované mlieko
- 3 veľké vajcia pri izbovej teplote
- 2 čajové lyžičky škorice
- 3/4 čajovej lyžičky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
Ako to urobiť
Vyrobiť kôru a topping
- Ohrejte rúru na 350 stupňov F.
- V strednej miske zmiešajte 2 šálky všestrannej múky, 1/3 šálky pevne zabaleného hnedého cukru, 1/3 šálky granulovaného cukru, 1/2 čajovej lyžičky škorice a 1 1/8 šálky nasekaných vlašských orechov alebo pekanov, až kým nie sú rozdrvené. Potom pridajte 6 uncí izbovej teploty masla a kombinujte. Vyhrajte 1 1/4 šálky tejto zmesi na topping. Do zvyšku pridajte 2 veľké vajec s teplotou miestnosti a premiešajte, až kým sa nevytvorí cesto. Patajte na spodok 13x9-palcovej neupravenej panvice.
Vykonanie plnenia
- Do veľkej misy zmiešajte 2 1/2 šálky tekvicového pyré, 1 3/4 šálky sladeného kondenzovaného mlieka, 3 veľké vaječné teploty, 2 čajové lyžičky škorice, 3/4 čajovej lyžičky a 1/4 čajovej lyžičky soli, dobre premiešajte , a vylejte z nepoškvrnenej kôry. Horná strana s vyhradeným suchým pokrytím. Pečte pri 350 ° F počas 45 až 50 minút.
Odstráňte z rúry a vychladzujte na drôtenej konzole. Jedná sa o sladký dezert, takže malé plátky podávané obyčajne alebo zakončené šľahačkou budú pekne.
Recept Zdroj: Barbara Mikacich, Andiamo Reštaurácia (teraz uzavretá), Sacramento, Kalifornia Opätovne vydané s povolením.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 215 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 96 mg |
| sodík | 111 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 5 g |