Recept na lososové šľahačky alebo šunky

Použitie konzervovaného lososa v týchto lososových hamburgách zaručuje, že si ich môžete vychutnať celoročne bez toho, aby ste prelomili banku. Ak nechcete, aby burger v chlebe, ošetrujte lososové šaláty ako hlavnú bielkovinovú misu a pridajte zeleninu a šalát na boky. Nesmiete preskočiť pastvu sardely. To skutočne rozjasní chuť a nebudete vedieť, že je tam.

Čo budete potrebovať

• 1 ks lososa , vrátane kvapaliny
• 1/4 šálky
• majonéza
• 1/4 šálky mletého
• sladká cibuľa
• 1 stopka zeleru, jemne nasekaná
• 1 veľké vajce, ľahko porazené
• 1/2 čajovej lyžičky
• sardela pasta, voliteľné, ale odporúčané
• 1 čajová lyžička
• worcesterská omáčka
• 1/2 lyžičky sušenej
• koprová burina
• 1/8 čajovej lyžičky horúcej omáčky, alebo podľa chuti
• 1 šálka jemného chleba
• 1 čajová lyžička
• olivový olej

Ako to urobiť

Vypustite kvapalinu z konzervovaného lososa do veľkej miešacej misky. Nastavte lososa stranou.

Do kvapaliny z lososa pridajte majonézu, sladkú cibuľu , zeler, vajce, sardelovú pastu, omáčku z Worcestershire, burinu z kôpru a horúcu omáčku. Mix kombinovať.

Odstráňte kožu z lososa. Zložte losos a chrumkavé drobky do zmesi majonéz pomocou vidličkovej vidlice. Nekompilujte. Obalte plastovým obalom a nechajte 30 minút chladnúť.

Formujte do štyroch až šiestich šalátových burgerov.

Umiestnite ťažkú ​​panvicu na strednú teplotu. Keď je panica horúca, pridajte olivový olej a otočte, aby ste spodnú časť pokryli. Smažte hamburgery, kým nebudete mať na každej strane peknú tmavú kôru a otočíte sa len raz. (Nepokúšajte sa tento proces spěchat nad vysokým teplotám alebo centrá budú pikantné a nevarené.)

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	354
Celkový obsah tuku	19 g
Nasýtený tuk	4 g
Nenasýtený tuk	6 g
cholesterol	202 mg
sodík	322 mg
sacharidy	18 g
Vláknina	2 g
proteín	25 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)