V koktailových termínoch slovo "dokonalé" zvyčajne znamená, že nápoj bude obsahovať rovnaké časti suchého a sladkého vermutu. To je presne to, čo dostanete v perfektnom martini a je to báječný nápoj pre každého, kto miluje gin.
Tento recept je "dokonalá" verzia klasického gin martini . Môžete tiež zmiešať perfektný Manhattan , zatiaľ čo iné "dokonalé" koktaily idú inými názvami, ako je afinita , ktorá sa vyznačuje škótskom. A napriek tomu je dokonalý martini najpopulárnejší z nich. Je to ideálny nápoj na večeru alebo kedykoľvek chcete oslavovať perfektné párovanie ginu a vermutu.
Čo budete potrebovať
- 2 unce gin
- 1/2 unce suchý vermút
- 1/2 unce sladkého vermutu
- Obloha: olivy alebo citrónová krútenie
Ako to urobiť
- Nalejte ingrediencie do miešacieho skla s kockami na ľad.
- Dobre premiešajte .
- Naplňte do chladeného koktailového pohára .
- Ozdobte olivami alebo citrónom .
Dokonalý dokonalý Martini
S iba tromi zložkami je dôležité, aby ste venovali pozornosť kvalite, ak chcete najlepšie perfektné martini. Akýkoľvek nápoj, ktorý si zaslúži, si zaslúži tie najlepšie fľaše, ktoré si môžete dovoliť, takže si určite naliať to dobré veci pre tento recept.
Rovnako ako všetky martini, gin bude robiť alebo zlomiť váš perfektný martini.
To nie je čas byť lacný, aj keď nemusíte stráviť tony peňazí. Dobré, dobre zaoblené džbánky ako Beefeater, Bombay a Tanqueray sú pevné gíny, na ktoré sa vždy môžete vždy spoľahnúť na skvelý nápoj.
Takéto koktaily sú ideálne aj na objavovanie ginov, ktoré ste predtým neskúšali. Je to recept, na ktorý sa môžete vrátiť vždy, keď vyzdvihnete napríklad nový remeselník gin . Čistý profil martini naozaj umožňuje zažiť jedinečnú zmes botanikov s ginom bez veľkého množstva povestí a príchutí.
Vo všeobecnosti sa klasický London dry gin používa v perfektnom martini. Tie majú chuťový profil, ktorý je veľmi jalovec-dopredu, a že "borovica" chuť môže hodiť niektorých pijanov off. Je tu však skvelá správa. Dnes môžete nájsť veľa gínov, ktoré uvoľňujú borievku a umožňujú, aby sa ostatné arómy dostali do centra.
Napríklad Oxley English Dry Gin má jemnejšiu jalovcovú príchuť, ktorá je zvýraznená citrusom a kvetinovým bylinkovým lúčom. Môžete si tiež vychutnať kvetinové aspekty letectva Gin alebo krásnu kyticu ginu ako Bloom s jeho harmančekom a zimolezom.
Čo s Vermutom?
Rovnako dôležité ako váš gin, fľaše vermutu, ktoré si vyberiete, môžu vážne zlepšiť váš dokonalý martini. Je to lákavé zľavy na víno a vyzdvihnúť lacné fľaše, ale tam sú niektoré skvelé vermuty hodné akéhokoľvek baru.
Pozrite sa na fľaše ako Carpano, Cinzano, Noilly Prat a Vya. Nebojte sa skúmať neznáme mená, pretože existuje veľa menších výrobcov, ktorí robia veľmi pôsobivé možnosti.
Ako silná je Martini?
Martinis nie sú slabé nápoje. Môžu vyzerať všetko elegantne a elegantne, ale sú vyrobené s alkoholom samotným a to nám hovorí, že ide o veľmi silné koktaily. V priemere s 80-násobným ginom a 15% vermutom alkoholu (ABV) môžete očakávať, že váš perfektný martini váži približne 27% ABV (54 proof) .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 246 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 107 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |