Dobre ochutená omáčka z parmezánskeho syra ochutná tieto vytesané zemiaky.
Čo budete potrebovať
- 4 šálky veľmi jemne nakrájaných zemiakov
- 1 stredne vysokú cibuľu, tenké plátky
- 2 lyžice múky
- 2 lyžice strúhaného parmezánu
- soľ a korenie
- 2 lyžice masla
- 1 1/4 až 1 3/4 šálky zahriateho mlieka
Ako to urobiť
- Umiestnite vrstvu zemiakových plátkov a cibuľových plátkov na spodok 1 1/2-štvorcový ľahko mletý kastról. Vytlačte časť múky, parmezán, soľ a korenie. Dot s malými kúskami masla. Opakujte a skončíte vrstvou zemiakov. Bodka s maslom.
- Pridajte dostatok horúceho mlieka takmer na pokrytie zemiakov
- Obalte a pečte pri teplote 375 ° počas 45 minút. Odkryjte a pečte o 15 minút dlhšie, kým nie sú zemiaky jemné a zlato hnedé.
Tiež sa vám môže páčiť
Pečené zemiaky s parmazánovým syrom
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 571 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 23 mg |
| sodík | 1,895 mg |
| sacharidy | 86 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 35 g |