Ľahké medové glazúrované Cornish oči

Tieto slepice sú zasklené chuťovou zmesou pomaranča, medu a cesnaku. Koža je odstránená, čo znižuje obsah tuku.

Čo budete potrebovať

• 2 kuracie zveri z Cornwallu (každý 1 1/2 libier)
• 1 čajová lyžička čerstvá pomarančová kôra (strúhaná)
• 1/4 šálky koncentrátu pomarančovej šťavy (rozmrazené, nezriedené)
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 2 strúčiky cesnaku (drvené a mleté)
• 1 lyžička medu
• 1/2 čajovej lyžičky prášku cibule
• 1/4 čajovej lyžičky sušeného tymianu
• 2 lyžičky. olej alebo nelepivý sprej na varenie
• 1/2 šálky nakrájanej cibule
• Voliteľné: čerstvé oranžové kliny
• 1 čajová lyžička kukuričného škrobu zmiešaného s 1 čajovou lyžičkou vodou (studená)

Ako to urobiť

1. Miesto slepačiek hrude na prsiach na reznú dosku a nakrájajte na polovicu pozdĺž chrbtice. Odstráňte pokožku a odstráňte nadbytočný tuk
2. V malom mikrovlnnom tanieri kombinujte pomarančovú kôru, citrónovú šťavu, koncentrát pomarančovej šťavy, sójovú omáčku, med, cesnak, cibuľový prášok a tymian. Pridajte do bodu varu v mikrovlnnej rúre; odložiť.
3. Jednoducho namažte nádobu na pečenie alebo rozstrekujte sprej na varenie.
4. Rozdelíme nakrájanú cibuľu na 4 časti v tanierovej doske. miesto sliepky kostnej strane na cibuľu.

1. Nalejte zmes pomarančovej šťavy cez sliepky.
2. Pečieme sliepky pri 350 ° C počas 45 minút, pečieme každých 10 až 15 minút so šťavami na varenie. Ak sú príliš hnedé, voľne ich pokryte hliníkovou fóliou.
3. Keď sú sliepky hotové, odstráňte z pekáča, cibule a všetko, aby ste teplé jedlá.
4. Pokiaľ je to potrebné, ozdobte oranžovými plátkami. Odstráňte šťavy v miske na pečenie. Ak je to žiaduce, zahusťte panvicu so šťavou z kukuričného škrobu zmiešaným s 1 čajovou lyžičkou studenej vody. Podávajte šťavy na boku. Podávajte s horúcou varenou ryžou a zelenou zeleninou.

Tiež sa vám môže páčiť

Cornbloky s koriandrovým maslom

Jean je Crockpot Cornish hra Hens

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	556
Celkový obsah tuku	14 g
Nasýtený tuk	3 g
Nenasýtený tuk	5 g
cholesterol	361 mg
sodík	693 mg
sacharidy	22 g
Vláknina	2 g
proteín	83 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)