Paradajkové maslo je jedným z mojich obľúbených byliniek. Je to skvelé na steaky, ryby, zeleninu a budete sa páčiť na pečených zemiakoch alebo zemiakoch. Naozaj, akýkoľvek druh zemiakov.
Mám rád zložiť dávku a hodiť ju do valca, zabaleného do plastového obalu a uložiť ho do mrazničky. Potom, keď to potrebujem, jednoducho odrezám niekoľko patchov.
Alternatívne, akonáhle zmiešate pažítko s maslom, môžete stlačiť mašle na rakeviny, vyhladiť vrcholy a uložiť ho tak.
Čo budete potrebovať
- 1 libra (4 palice) maslo (nesolené)
- ½ šálky pažítky (čerstvé, jemne nakrájané)
Ako to urobiť
- Vo veľkej miske rozmiešajte maslo s masakerom zemiakov alebo len rozmršte ho rukami. Môžete dokonca smotanovať maslo pomocou pádlo pripojenie stojanu mixer - ale cieľom je len dostať maslo mäkké, takže môžete začleniť pažítka.
- Pridajte sekanú pažítku a pokračujte v premiešaní / miešaní masla až do úplného zmiešania.
- Rozložte veľké (1 stopový alebo väčší) štvorcový plastový obal na pracovnú plochu a potom zmiešajte zmiešané maslo s plastom. Namiesto toho hodíte maslo do valca vo vnútri plastového obalu
- Prilepte prebytočnú plastovú fóliu na koncoch valca do uzla alebo len použite malé kúsky šnúry, aby ste sa nalepili na konce. Môžete dokonca vytvoriť reťazec z krátkej časti plastového obalu a prevrátiť ho do malého lana.
- Chladu alebo zmrazenie, kým nie je potrebné.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 102 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 30 mg |
| sodík | 2 mg |
| sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |