Obľúbené špagety a klobásy

Tieto masové gule servírujte v dobre ochutenej domácej paradajkovej omáčke cez teplé varené špagety.

Čo budete potrebovať

• Pre mäsové guľky:
• 2 vajcia
• 1/2 šálky mlieka
• 3 plátky chleba sa rozpadli
• 2 libry nakrájané mleté ​​hovädzie mäso
• 1/2 šálky jemne nasekanej cibule
• 2 lyžice nakrájanú petržlenovú vňať
• 1 strúčiky cesnaku, rozdrvené, mleté
• 1 lyžička soli
• Pre omáčku a cestoviny:
• 3 lyžice olivového oleja
• 1/2 šálky nakrájanej cibule
• 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené a mleté
• 1 lyžica cukru
• 2 lyžičky soli
• 1 lyžička sušeného listového oregana
• 1/2 čajovej lyžičky sušenej listovej bazalky
• 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
• 1 veľká plechovka (celkom 28 až 36 uncí) drvených talianskych paradajok
• 2 plechovky (každá 6 jednotiek) rajčiaková pasta
• 16 uncí tenkých špagiet
• 1/2 šálka parmezánu (strúhaného)

Ako to urobiť

Recept na špagety a guľôčky

1. Vytvorte masové guľôčky. V strednej miske jemne porazte vajcia; pridáme mlieko a chlieb a necháme stáť asi 5 minút. Pridajte mleté ​​hovädzie mäso, cibuľu, petržlen, cesnak, soľ a korenie; jemne premiešajte, až kým nebude dobre premiešaný. Tvarujte do asi 24 guľôčok s priemerom asi 1 ½ palca. Klobásky umiestnite do veľkej plyšovej pečiacej panvice. Pečieme guľôčky pri 450 ° počas 25 minút.

2. V holandskej rúre, v horúcom oleji na strednom ohni, sajte cibuľu až do tváre a práve začne zlato. Pridajte zvyšné zložky omáčky; priviesť do varu. Znížte teplo, pokrývajte a opekajte 30 minút. Ochutnajte a upravte korenie, pridajte viac soli, ak je to potrebné. Pridajte masové gule; pokrývajte a rozmiešajte 50 až 60 minút dlhšie, z času na čas premiešajte.

3. Cook špagety podľa návodu na balenie; vypustiť.

4. Podávajte špagety s omáčkami v omáčke; posypeme strúhaným parmezánom.

Ďalšie recepty
Pikantné čílske guľaté poháre s grilovanou omáčkou
Bylinky a cesnakové kefky
Obľúbené klobásy
Sladké a kyslé guľaté poháre
Perfect Meatballs
Maria's Italian Meatballs

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	794
Celkový obsah tuku	31 g
Nasýtený tuk	11 g
Nenasýtený tuk	14 g
cholesterol	216 mg
sodík	1,188 mg
sacharidy	67 g
Vláknina	7 g
proteín	64 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)