Pokiaľ ide o klasický nápoj, ktorý si môžete vychutnať pred jedlom, niekoľko málo uspokojí vaše chuťové slávy ako slávny Negroni. Jedná sa o jednoduchý a sofistikovaný aperitív s ginom a Campari a zistíte, že je ideálnym doplnkom pre vašu ďalšiu večeru.
Campari môže byť získanou chuťou, ktorú niektorí ľudia budú radi, zatiaľ čo iní nebudú. Pekná vec v tomto kokteilu spočíva v tom, že sladký vermút kompenzuje niektorú z horkosti talianskeho ducha. To tiež robí Negroni pekný nápoj na použitie pri výcviku vašich chuťových pohárikov, aby si užívali horké aperitívy .
Negroni sa veľmi ľahko miešajú a nie sú tam žiadne špeciálne triky, ktoré by im umožnili skvelé chuť. Zatiaľ čo sa typicky mieša, môže sa tiež pretrepať, napchať a podávať sa v koktejlovom pohári s citrónom. To môže byť o trochu osviežujúcejšie a či je pretrepané alebo miešané , je to skvelý spôsob, ako začať s jedlom.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 oz
- sladký vermút
- 1 1/2 oz
- Campari
- 1 1/2 oz
- gin
- Oranžový plátok alebo skrútená obloha
Ako to urobiť
- Nalejte ingrediencie do staromódneho skla plného ľadových kociek.
- Dobre premiešajte .
- Ozdobte oranžovou farbou.
Tipy na vytvorenie skvelého Negroniho
Gin sa chystá urobiť alebo zlomiť váš Negroni. Nezabudnite si vybrať high-end gin, ako sú tie, ktoré by ste sa zmestili do niektorej z vašich obľúbených Martinis . Toto nie je nápoj na tie časy, kedy potrebujete ušetriť trochu peňazí. Okrem toho už ste strávili už viac ako 20 dolárov v kampári, takže vyčistenie trochu viac pre váš gin nebude odpad.
V prípade potreby upravte Campari. To je obzvlášť dôležité, ak ste noví k horkým aperitívom, pretože to nie je chuť, ktorú mnohí ľudia - najmä Američania - zvyknú. Naučili sme sa vychutnať sladké nápoje a príležitostný suchý koktail, ale bitky sú v úplne inej sfére.
Keď sa nazdáva, že potrebujete "trénovať vaše podnebie", skutočne to myslíme. Ak vylejete plnohodnotný Negroni a zistíte, že je pre vás príliš veľa, skúste vystrihnúť Campari do polovice nasledujúceho miešania. Po chvíli sa Vaše chuťové poháriky zvyknú na jedinečnú chuť a môžete pracovať späť až po pôvodný recept.
Stojí to za to? Rozhodne! Chuťová skúsenosť je niečo, čo budete mať už niekoľko rokov. Čoskoro sa môžete dokonca stať veriacim vo veľkosti tohto kokteilu a samotného Campari. Odtiaľ sa môžete začať tešiť z iných horkostí ako Aperol, Averna a Cynar (aj keď by ste ich mohli vyskúšať súčasne).
História Negronov
To je všeobecne veril, že Negroni bol vytvorený a pomenovaný pre grófa Camilla Negroni v roku 1920. Príbeh spočíva v tom, že nápoj bol vynájdený, keď si objednal americký gin v Cafe Casoni vo Florencii v Taliansku.
Je to pravda? Naozaj neexistuje žiadna definitívna odpoveď a, ako sa často stáva v koktailovom svete, príbeh sa v priebehu rokov zmietal. Dokonca aj otázka existencie grófa Negroniho bola spochybnená. To viedlo k niektorým veľkým diskusiám a veľkému výskumu, o čom svedčí podrobný pohľad Drinking Cup na pôvod Negroniho.
Ako silné sú Negroni?
Negroni je vyrobený výlučne z alkoholu a, rovnako ako u všetkých nápojov tohto druhu, je to slabý nápoj. Nie je to ani najsilnejší, aj keď dáva klasickému Dry Martini útek za svoje peniaze.
V priemere môžete očakávať, že váš Negroni bude mať obsah alkoholu niekde okolo 24 percent ABV (48 dôkazov) . Vezmite si to jednoducho a vychutnajte si večeru, potom prejdite na niečo trochu ľahšie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 352 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 24 mg |
| sodík | 319 mg |
| sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 10 g |