Hľadanie inšpirácie pre nový recept na nápoje
Vytváranie nových nápojov je veľa zábavy. Akonáhle budete mať perfektnú zmes, ďalším krokom je, aby vaše nové vytvorenie meno. Názov dáva nápoju svoj konečný charakter, pridáva k jeho odvolaniu a môže pritiahnuť pozornosť k nemu medzi tisíckami iných receptov .
Existuje mnoho dôvodov, prečo si barman vyberie konkrétny názov pre koktaily, ktoré vytvorili. Aby ste získali inšpiráciu a podnietili vašu kreativitu, skúmme niektoré spoločné prístupy k názvom koktailov.
01 z 06
Povedz to ako to je
Rhubarb-Rosemary Daiquiri. Westend61 / Getty Images To je veľmi doslovný prístup, a keď máte pochybnosti, je to skvelá cesta, kam ísť. Tu práve pomenujete nápoj za to, čo je: premýšľať rum & Coke , vodka tonic a jahodová margarita . S týmto typom mena víťaz vie presne to, čo očakávať, pretože je tu pred nimi.
K dispozícii je napríklad jahodový šampanský punč , perníková horúca čokoláda a ananásový šalvión . Každé meno sa spomína na známy nápoj, ale ďalej definuje, aké chute by ste mohli očakávať.
Martinis, margarity a daiquiris sú inšpiráciou pre mnohé nové variácie. Je úplne prijateľné pomenovať nový recept s jednou z týchto základov. Niektoré príklady zahŕňajú jablko martini , jalapeno margarita a rebarbora-rozmarín daiquiri .
Existuje malá šedá oblasť s premenovaním alebo pridaním k bežnému nápoju. Darcy O'Neill robí z toho niekoľko dobrých bodov o umení nápoja. V podstate, ak pridáte niečo ako margarita alebo daiquiri do názvu vášho nápoja, uistite sa, že obsahuje zložku, o ktorú sú známe tieto monikéry. Zabránite tak nejasnostiam a sklamaniu.
Napríklad každý očakáva, že každý typ margarity zahŕňa tequilu. Podobne daiquiri by mal mať rum. Názov martini je úplne iný spôsob, pretože to bolo prepracované príliš často s každým alkoholom, ale Manhattan by mal mať whisky.
02 z 06
Osobná skúsenosť
Dafne Martini. S & C Design Studios Kreslenie z osobnej skúsenosti je tiež veľmi populárny prístup. Niekedy je to pocit momentu, inšpiratívna osoba, udalosť alebo predmet, alebo pamäť, ktorú koktail vyvoláva. Môže to byť aj tak jednoduché ako sezóna alebo počasie.
Napríklad som po mojom mačičku pomenoval Dafne martini, pretože som sa obestil, keď som ho prvýkrát zmiešal. Podobne, jesenné pokušenie mocktail bol vytvorený na jednom z tých posledných krásnych dní pádu, keď deň práce bola oveľa menej dôležitá ako dostať von.
Koktaily boli inšpirované matkou, krásne spomienky na detstvo, stratených milencov a nespočetné množstvo iných osobných zážitkov.
Keďže ide o veľmi osobný prístup, nemusíte vždy odhaliť dôvod. Je to v poriadku, aby ste boli nepolapiteľný.
03 z 06
Locale
Bostonský koktail. S & C Design Studios Pomenovanie kokteilu po geografickej polohe alebo baru, v ktorom bol vytvorený, je ďalšou populárnou voľbou. Existuje množstvo nápojov, ktoré obsahujú mesto, štát alebo iné významné miesta.
Napríklad je k dispozícii bostonský koktail , rovnako ako postranný voz Boston ; kokteil San Fransisco a Barbary Coast ; baltimore bracer a koktail Nevada . Nájdete tu tiež aspoň jeden koktail vymenovaný pre takmer každú štvrť a atrakciu v New Yorku. Patria sem napríklad Br onx , Park Avenue a, samozrejme, koktail v New Yorku .
Tento zoznam je nekonečný, ale stále existuje veľa názvov, ktoré je možné použiť. Možno budete musieť len pridať unikátnu rotáciu alebo vytiahnuť z miestneho linga.
Ak pracujete v bare, môžete zvážiť aj používanie názvu zariadenia. Bolo to už roky, vrátane klasických koktailov Pegu Club a Waldorf . K dispozícii je tiež koktail Clover Club , pomenovaný po skupine podnikateľských elitov Philadelphie, ktorí navštevovali bar, kde boli vytvorené.
04 z 06
Aktuálne alebo historické udalosti
Čas na zmenu ?. Alejandro Rivera / E + / Getty Images Sviatky sú vždy obľúbenou inšpiráciou pre pomenovanie nápojov. Napriek tomu môžete tiež čerpať inšpiráciu z iných včasných udalostí, či už minulých alebo súčasných.
Niektoré príklady zahŕňajú "čas na zmenu" Jim Beama, ktorý bol propagáciou počas prezidentských volieb v roku 2008. Pred 2013 Super Bowl, ktorý zistil, že dvaja bratia trénovali na opačných stranách poľa, bol povýšený nápoj nazývaný Harbaughovou krvavou nedeľou. 1915 založenie Harryho MacElhone, francúzskeho 75 , bol pomenovaný za kus delostrelectva používaného v prvej svetovej vojne.
Tam je vždy športový tím alebo šampionát hra, spravodajské podujatie, politické alebo sociálne hnutie, a mnoho ďalších notables ponúknuť inšpiráciu. Tiež, ak chcete, aby váš nápoj (potenciálne) trvalý čas, môžete sa vyhnúť menám, ktoré sú príliš aktuálne alebo trendy.
Najlepšie však nie je byť urážlivé. Je to ošemetná vec, najmä keď sa pokúšate pridať do názvu meno humor alebo satiru. Je tiež najlepšie vyhnúť sa akýmkoľvek veľmi kontroverzným otázkam alebo satirickým menám, ktoré sa týkajú náboženstva alebo podobných zariadení alebo široko presvedčených názorov, ktoré sú proti alkoholu. Bod veci ... Nebuďte hrubý.
Írska automobilová bomba je dokonalým príkladom. Je to hit v Amerike a mnohí nemyslia na meno - to je "bomba" napokon. Napriek tomu by bolo mimoriadne urážlivé objednať si to v Írsku, kde ľudia zomierali pri bombových útokoch na autá počas turbulentnej politickej minulosti krajiny.
05 z 06
Namesake
Robert Burns. Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images Ďalším obľúbeným zdrojom inšpirácie je osobnosť alebo slávny osobnosť minulosti alebo súčasnosti. Bol to populárny prístup na začiatku 20. storočia - Zlatý vek koktailov - hoci to dnes zostáva dobrou voľbou.
Existuje veľa skvelých príkladov koktailov menákov. Tam je Robert Burns , Rob Roy a Mamie Taylor . Zatiaľ čo iní neboli, nápoj ako Hemingway daiquiri sa skutočne tešil jeho menom. Samozrejme, sú tu aj slávne mocktaily pomenované pre Roy Rogers a Shirley Temple .
06 z 06
Umenie, literatúra a ľudová kultúra
Wolf Bite. S & C Design Studios Koktaily a kultúra sú prirodzenou zmesou a v rámci umenia, literatúry, hudby a popovej kultúry nájdete veľa skvelých mien. Toto je zdroj, kde môžete odstúpiť od doslovného pomenovania a byť taký kreatívny ako inšpirácia.
Možnosti tu sú nekonečné a celkom zábavné. Dva z najznámejších sú Scarlet O'Hara a Rhett Butler , ktoré boli inšpirované "Gone With the Wind". Gillie fix bol navrhnutý s fanúšikmi "Game of Thrones".
Filmové nápoje sú tiež populárne. Mená ako "revolučný rum" (pre "Revolučnú cestu") a "tam bude rum" ("There Will Blood") hrajú z názvu filmu. Niektoré sú inšpirované nezabudnuteľnými scénami. Tam bol raz nápoj s názvom "REDRUM" založený na Stephen King je "Shining."
Môžete tiež urobiť nejaké slovné spojenie z populárneho príbehu, básne alebo frázy. Rim a dôvod , napríklad, hrá veľmi bežnú frázu, ktorá bola použitá nespočetným spôsobom.
Pri mnohých týchto nápojoch často zistíte, že ingrediencie hrajú zdroj inšpirácie. Napríklad střelca z lupy pochádza z legendy a červená kvapka grenadínu simuluje krv. Podobne tieto dva nápoje "Gone With the Wind" obsahujú Južný komfort, obľúbený alkohol na juhu.