Šaláty sú skvelé pre letné jedlo - vyžadujú si minimálny rozruch a sú ideálnym spôsobom, ako si vychutnať čerstvé sezónne produkty. Zo zemiakových a cestovinových šalátov až po čerstvú zeleninu a obilniny je tu salát vhodný pre vaše ďalšie teplé jedlo.
01 z 07
Klasický zemiakový šalátZemiakový šalát. Getty Presuňte sa za bramborový šalát z lahôdky a skúste túto ľahkú domácu verziu. Je to oveľa lepšie, keď je domáci. Pridal som do zálivky nejaké nasekané kôrovce a trochu bieleho chrenu. Jedným tipom na šalát je určite pridať obliekanie, zatiaľ čo zemiaky sú ešte teplé, aby absorbovali viac chuti.
02 z 07
Originálny makarónový šalátFoto (c) John Mitzewich Nikto naozaj nevie, čo je v "originálnom" americkom makarónovom šaláte, ale stavím sa, že tento je dosť blízko. Veľký studený cestovinový šalát, ktorý je obzvlášť dobrý, sa podáva s akýmkoľvek pikantným grilovaným mäsom. Rovnako ako väčšina cestovín šalátov, je to lepší druhý deň.
03 z 07
Juhozápadný kukuricový šalátFoto (c) John Mitzewich Tento chladný, farebný a chrumkavý recept z kukuričného šalátu z juhozápadu je dokonalý, keď je čerstvá kukurica v sezóne a chcete, aby ste priniesli niečo báječné pre letné cookout. Môže byť použitá mrazená kukurica, ale šalát jednoducho nebude mať to isté sladké, krehké chapadlo.
04 z 07
Zelený fazuľový šalát s čerstvou mätouFoto © Flickr užívateľ fab4chiky Zelené fazule a čerstvá mäta sú vynikajúcou kombináciou chuti a spoločne sa v Kalifornii podieľali viac ako sto rokov.
Skorí španielsky osadníci pôvodne nazývali San Francisco "Yerba Buena", ktorý bol miestnym druhom divokej mäty, ktorú našli v oblasti. Prekladá sa na "dobrú bylinu" a mäta je určite "yerba buena" v tomto vynikajúcom zelenom fazuľovom šaláte.
05 z 07
Pesto Cestovinový šalátPesto a cestoviny majú prirodzenú afinitu k sebe navzájom, čím sa stávajú klasickou kombináciou najprv v Taliansku a teraz v Amerike. Tradične sa vyrába s bazalkou, aj keď môžete použiť zmes iných bylín, ako je petržlen, ako je tu uvedené. Ak máte v prevádzke krátky čas, pesto je tiež k dispozícii hotové v niektorých veľkých supermarketoch. Pozrite sa na neho v blízkosti čerstvých cestovín alebo v sekcii produktov.
06 z 07
Chicken Waldorf SalátObčerstvením s chrumkavou textúrou je tento šalát z kuracích šalátov plný jabĺk, orechov, zeleru a hrozna. Originálny šalát bol vytvorený v roku 1890 šéfkuchárom v slávnom hoteli Waldorf v New Yorku. Táto verzia s hlavným jedlom je skvelo podávaná na šaláte, alebo ako plnenie na pita vrecká alebo sendvičové zábaly.
07 z 07
Grécky cestovinový šalátSvetlý, osviežujúci a pripravený, tento grécky cestovinový šalát sa stane jedným z vašich letných receptov. Pridajte nejaké grilované kuracie, jahňacie alebo lososové šalát, aby ste ich zmenili na hlavný šalát.