Tuk z baconov je jedným z najviac nevyužitých a podhodnotených grilovaných syrových mazív. Je to plné slaného dobra, pomáha zhubnúť sendvič krásne, je to nulový odpad a najlepšie - chutí rovnako ako slanina!
Tuku z baconov možno získať zhromaždením zvyšného oleja, ktorý sa vylieva z varenej slaniny. Niekedy má malé množstvo kúskov spálených slaniny, ktoré sa plávajú v tuku, ale to pomôže vyvolať silnú chuť slaniny, ktorú všetci radi. Lepšia kvalita slaniny, kvalitnejšia mastnota, ktorú dostanete, si to pamätajte pri ďalšom nákupe a slanine.
Na uloženie zostávajúceho taveného tuku na slaninu vymažte kúsky slaniny, uložte tuku do vzduchotesnej nádoby a chladnite.
Čo budete potrebovať
- 2 plátky chleba
- 2 plátky syra
- 1 lyžička tuku slaniny
Ako to urobiť
- Zostavte svoj sendvič - dve plátky maslových plátkov chleba obklopujúceho akékoľvek syry a výplne, ktoré si prajete.
- V stredne veľkej panvici otočte svoje teplo na stredné a nalejte polovicu tuku slaniny v panvici.
- Roztierajte mastnotu vo vašej panvici a vložte do sendviča, uistite sa, že zatlačte sendvič a nejaký druh škvrny v slanom tuku.
- Nechajte svoj sendvič variť na niekoľko minút, kým jedna strana nie je chrumkavá a zlatá a syr sa začal roztaviť. V tomto okamihu otočte sendvič a nechajte druhú stranu variť, kým sa nezhoduje s jeho náprotivkom.
- Keď sa syr roztopí a kôrka na sendviči je chrumkavá a zlatá, vyberte ju z panvice a nechajte ju chvíľu sedieť, aby sa syr mohol utiahnuť späť. Nakrájajte ju na polovicu a podávajte!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 703 |
| Celkový obsah tuku | 46 g |
| Nasýtený tuk | 27 g |
| Nenasýtený tuk | 14 g |
| cholesterol | 140 mg |
| sodík | 1,275 mg |
| sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 42 g |