Tento super ľahký recept z kapustovej kapusty je vyrobený z niekoľkých korenín a malého octu. Jedná sa o výbornú prílohu pre šunku, alebo slúži ľahkú kapustu s hovädzím hovädzím mäsom, bravčovou pečeniou alebo kotletkami alebo párky. Kombinácia octu a malého množstva cukru dáva kapustu sladkovodnú chuť.
Táto miska trvá menej ako 30 minút, začne sa dokončiť.
Rozdrvená slanina by bola vynikajúca aj v tejto kapustovej miske alebo pridať trochu zvyšky nakrájanej šunky.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky masla
- 1/2 čajovej lyžičky konzistencie soli (pozri rýchlu domácu zmes nižšie)
- 1 stredne tvrdá kapusta, hrubo drvená
- 1/4 šálky nakrájanej cibule
- 3 lyžice octu
- 1 polievková lyžica granulovaného cukru
Ako to urobiť
- Vo veľkej panvici alebo panvici na strednom ohni roztopte maslo.
- Zmiešajte ochutenú soľ, kapustu a cibuľu.
- Cook, zakryté, na stredné teplo po dobu 15 minút. Miešajte často.
- Zmiešajte ocot a cukor; pridáme do kapustovej zmesi. Miešajte jemne, aby ste zmiešali zložky.
- Opečte kapustu asi o 5 minút dlhšie alebo na požadovanú dávku.
Podávajte túto ľahkú kapustu s dušenými alebo grilovanými klobásami, bravčovými kotletkami, šunkou alebo bravčovým mäsom.
Pridajte varené alebo varené zemiaky a chrumkavý chlieb na uspokojivé rodinné jedlo.
Slúži 6.
Tipy a variácie
- Pridajte varenú rozdrobenú slaninu do kapusty alebo nakrájanej a nakrájanej šunky.
- Ak je to žiaduce, pridajte 1/2 čajovej lyžičky rasce.
- Rýchle ochutený soľ: Zmiešajte 2 lyžice soli s 1 čajovou lyžičkou papriky, 1/4 čajovej lyžičky cibule, 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia a pomlčkou cesnakového prášku.
Tiež sa vám môže páčiť
Kvety z kapusty so syrom Cheddar a slaninou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 132 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 20 mg |
| sodík | 233 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 3 g |