01 z 05
Použite Ripe Lychee
Westend61 / Getty Images Litchis nebude raz zozbierať. Lichty, ktoré nie sú úplne zrelé, budú trpké. Pri starnutí plodov litchi sa vonkajšia koža stáva tvrdejšou, preto buďte opatrní.
Budete potrebovať:
- Zrelé litchi (lychee) ovocie.
- Ostre narezaný nôž.
02 z 05
plátok
Francesco Perre / EyeEm / Getty Images Položte litchi s jednou plochou stranou spočívajúcou na reznej doske. Vonkajšiu pevnú poddajnú kožu nakrájajte po celej dĺžke smerom nadol k semenu.
03 z 05
kôra
Ian O'Leary / Getty Images Opatrne odstráňte pevnú vonkajšiu pokožku spolu s vnútornou tenkou membránou, aby ste vystavili mäso z litchi, a potom zlikvidujte pokožku.
04 z 05
oddelený
Dorling Kindersley / Getty Images Odstráňte mäso z jahňacieho mäsa. Mala by sa uvoľniť zo semena pomerne ľahko pomocou noža alebo nehtom. Zaraďte osivo.
05 z 05
Použite podľa potreby
Ottmar Diez / Getty Images Surová paprika môže byť konzumovaná ako na občerstvenie alebo použitá v ovocných šalátoch, dresingoch, kuracieho šalátu, smoothies atď. Varené litchi sa používajú v omáčkach, sirupoch a želé.