Táto štíhla pečená bravčová panenka s jablkami a brusnicami robí veľké rodinné jedlo počas prázdnin alebo ako alternatívna večera vďakyvzdania. Krása tohto jedla, okrem toho, že má nízky obsah tuku, je, že sa dá podávať za menej ako hodinu, čo je pre nedeľnú večeru alebo zvláštnu príležitosť dosť rýchle.
Čo budete potrebovať
- 2 bravčové panenky 1 libier, zdobené tukmi a striebornou kožou
- 2
- Granny Smith jablká , olúpané, plnené a husto nakrájané na plátky
- 1 šálka čerstvých brusníc
- 1/2 šálky jablkového muštu
- 2 polievkové lyžice. jablčný mušt
- 1 polievková lyžica. hnedý cukor
- 1 lyžička. škorica
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 425 F.
- Nastriekajte malú plytkú panvicu na pečenie s nelepivým sprejom na varenie.
- Vložte bravčové panvové pečivo do pekáča, pod trochu zalepte tenké konce, aby ste zabezpečili rovnomerné pečenie.
- Obklopte plátky jablka a posypeme brusnicami.
- Pridajte jablčný mušt a jablkový oct, potom posypeme cukor a škoricu na bravčové mäso.
- Pečieme 30 až 40 minút, do polovice pokrčíme, kým sa teplomer nezapozoruje na 155 F.
- Nechajte, aby sa nechal 10 minút pred krájaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 250 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 95 mg |
| sodík | 71 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 33 g |