Lahodný plán pre klasické kórejské oslavy narodenín. Nezabudnite vyrábať ryžu!
01 z 07
Polievka z morských rias (Miyuk gook)Toto je známe ako "narodeninová polievka" v Kórei, takže ho plánujete zahrnúť do akéhokoľvek tradičného narodeninového jedla. Prirodzene nízky obsah kalórií a tukov a vysoký obsah vápnika, železa a bielkovín, je to ľahká a zdravá polievka.
02 z 07
Grilované krátke rebrá (Galbi)Tieto kórejské škorice sú jemné, sladké a plné chutí sóje a cesnaku. Nazýva sa Galbi alebo Kalbi, sú zvyčajne podávané s šalátom a koreninami.
03 z 07
Šalátové zábalyNaomi Imatome Kórejské šalátové zábaly (ssambap) sú perfektné malé obaly vyrobené z odvážne ochuteného koreneného mäsa, ryže, szamjang a zrelého, chladného listového zelenina. "Ssam" znamená "obal" v kórejčine a "bap" znamená "ryžu".
04 z 07
Reďkovka kocka Kimchi (Kaktugi)Naomi Imatome Musíte mať nejaké kimchi na stole a veľká oslava vyžaduje niekoľko, ale nemôžete pokaziť kaktugi. Kaktugi korenie sú takmer totožné s korením v baechu kimchi (ktorý je vyrobený z kapusty Napa), ale chrumkavosť reďkovky mu dáva šikovnú textúru všetko vlastné. Je to tiež dobré pre deti alebo veľké jedlo v rodinnom štýle, pretože je trochu jednoduchšie jesť.
Kaktugi nie je ťažké sa pripraviť a praktický čas nie je dlhý, ale s väčšinou kimchi, musíte čakať aspoň jeden deň na fermentáciu proces pracovať jeho kúzlo.
05 z 07
Recept na sardelistu (Myulchi Bokum)Todd Lapin, Telstar Logistika Táto kórejská ančovička (Myeolchi Bokkeum) je ľahká, uspokojujúca a výživná. Plná kríža a vápnika, chutí oveľa lepšie ako vyzerá.
06 z 07
Kórejský jačmenný čaj (Bori Cha)Tento ľahký orechový čaj sa podáva celoročne s kórejskými jedlami. Zdravé a mierne, môže sa podávať teplé, teplé alebo studené.
07 z 07
Zelený čajový koláč (Nokcha Cake)Tento jednoduchý, vlhký zelený čajový koláč je jemne sladký. Môžete upraviť množstvo cukru, ktoré pridáte, ak dávate prednosť sladšiemu koláčiu, alebo môžete na vrchole svojho zeleného koláča s nejakým zmrzlinovým syrom. Ak je to horúce a máte výrobcu zmrzliny, potom mu môžete slúžiť zmrzlinu zo zeleného čaju .