Jedná sa o chutné jedlo alebo slúžil ako špeciálny dezert s lahodnou škoricovou broskyňou. Použite mini tvarohový koláč alebo štipku, štandardný muffinový plech na pečenie týchto koláčikov. Skvelá vec, pokiaľ ide o mini tvarohový koláč, je jeho odnímateľné dno, čo je veľmi výhodné.
Pozri tiež
Mini Canning Jar Cheesecakes s hnedým cukrom
Jednoduché Mini Cheesecakes
Čo budete potrebovať
- 2 šálky graham cracker
- 1/4 šálky hnedého cukru plus 3 polievkové lyžice
- 4 unce maslo, roztavené
- 1 jar alebo plechovku (24 až 29 uncí) broskyňových rezov v ľahkom sirupu
- 2 balenia (8 uncí každý) smotanový syr, zmäkčený
- 1/3 šálky granulovaného cukru
- 1 lyžica všestrannej múky
- 2 veľké vajcia
- 1/3 šálky rezervovaného sirupu
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálky rezervovaného svetlého broskýňového sirupu
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- Dash škorica
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 °. Ľahko rozstrihnite panvicu na koláčiky s pečiacim sprejom alebo zmeňte štandardnú panvovú vaničku s fóliovými vložkami alebo dvojitými papierovými vložkami.
- Zmiešajte grahamské krupice s hnedým cukrom a roztopeným maslom. Patajte do spodnej časti potiahnutých muffinových pohárov alebo mini tvarohových koláčov, asi 1 1/2 lyžice v každom pohári. Malé sklenené dno alebo tlmiač uľahčuje stláčanie. Pečieme 6 minút; odložiť.
- Vypustiť plátky broskyne; rezervný sirup. Plátky broskyne jemne rozrežte krížovo. Vložte asi 1 až 2 čajové lyžičky broskyňových plátkov do každej kôry s kysnutým grahamom.
- Zmiešajte smotanový syr, kým nie je naivný; poraziť v 1/3 šálky cukru, múky a vajec, potom poraziť v 1/3 šálky vyhradeného sirupu a vanilky až do zmiešania. Polievku nakrájajte približne 1 1/2 lyžice smotanovej zmesi na plátky broskyne v každom muffinovom pohári alebo v mini šálke na tvarohový koláč. Na začiatku s niekoľkými ďalšími broskyňovými rezmi.
- Pečieme 20 až 25 minút alebo do nastavenia.
- Medzitým, ak je to žiaduce, urobte omáčku so zvyšným sirupom a nakrájanými broskyňami. V hrnci kombinujte asi 1/2 šálky rezervovaného sirupu s kukuričným škrobom; šľahačka v 1/4 šálke hnedého cukru. Zmiešajte zvyšné nakrájané broskyne a škoricu.
- Cool koláčiky v panvici na stojane; potom dôkladne ochlaďte. Odstráňte z klobúkov mini cheesecake alebo muffin cups.
- Podávajte, ako je alebo s čajovou lyžičkou škoricového broskyňa. Robí asi 24 mini cheesecakes.
Tiež sa vám môže páčiť
Pecan Praline Cheesecake pre pomalý sporák alebo pec
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 198 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 67 mg |
| sodík | 171 mg |
| sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |