V Spojených štátoch sme zvyknutí na veľké cookies, obrovské sušienky a veľkorysé plátky koláča. Ale keď dezerty sú v menších porciách, môžete si vzorkovať veľa rôznych bez toho, aby ste prežili. Podnos dezertnej petit fours je bežný pohľad na juhoamerické strany, pravdepodobne prenesený z tapas podávaného v Španielsku. Tieto mini dezerty môžu byť komplikované a náročné na pracovnú silu, alebo tak jednoduché ako rezanie brownies na malé štvorce a poprášenie ich práškovým cukrom.
Dezertné tapas sú obzvlášť vhodné pre dovolenky - servírujte ich v farebných papierových šálkach, pridajte slávnostné dekorácie - možnosti sú nekonečné.
01 z 05
Tradičné Alfajores Marcipán. Marian Blazes Alfajores môžu byť vyrobené akejkoľvek veľkosti. Dokonca som videl obrovský, ktorý slúžil ako narodeninový dort. Môžete byť kreatívni aj s náplňou. Pridajte vrstvu zaseknutého ananásu, alebo dokonca aj arašidové maslo.
02 z 05
Brazílsky Brigadeiros Brigadeiros. Marian Blazes Volám tieto "rozpočtové hľuzovky", pretože vyzerajú ako drahé hľuzovky tmavé čokolády, ale sú vyrobené z kakaového prášku a kondenzovaného mlieka. Sú mierne žuvacie s príchuťou čokoládového masla. Moji deti ich zbožňujú a často sa podávajú v detských narodeninových párty v Brazílii.
03 z 05
Quindin - brazílske cookies Cococut Custard Quindin. Marian Blazes Sú to malé kokosové palice. Sú veľmi sladké, ale vždy pridávam štipku soli (nie tradičnej zložky), ktorá prináša kokosovú chuť. Majú nádhernú zlatú farbu a vyzerajú skvele na miske na dezerty.
04 z 05
Maná ovocie Maná ovocie. Marian Blazes Môžete byť tradičnými a robiť to z peruánskej cukroví maná, alebo môžete modelovať tieto ovocie z marcipánu, ktorý ste kúpili, aby ste urobili kandizované marcipánové pekanové orechy. Deti sa budú tešiť z tohto projektu a ovocie prináša skvelé darčeky, rovnako ako krásne dekorácie z torty.
05 z 05
Lemon Lime Alfajores Lemon Lime Alfajores. Marian Blazes Variácia tradičného alfajor - pre tých, ktorí nie sú fanúšikmi dulce de leche. Tart, osviežujúci vápno tvaroh je vložený medzi citrónové sušienky. Toto sú lepšie druhý deň, kedy sa cookies zmäknú a zmiešajú sa.