Kto vedel, že domáce mliečne výrobky a vegánske pudy by mohli byť tak chutné - nehovoriac o tom, že je to ľahké! Existuje tajomstvo, že príliš veľa ľudí nevie o tom, ako robiť domáce vegánske pudy a to je, že je skutočne o niečo jednoduchšie urobiť veganské pudy, než je to urobiť pravidelné fudge! Existuje menej premenných pri výrobe čokolády bez mliečnych výrobkov, čo znamená, že existuje menej príležitostí na to, aby sa niečo pokazilo. A to znamená, že tento jednoduchý recept na vegánske fudge - vyrobený z piatich jednoduchých ingrediencií - je skoro bezchybný.
Tento recept na vegánsku čokoládu môže byť podvodne jednoduchý, ale konečný výsledok je absolútne chutný. Nemôžem tvrdiť, že tento recept je vôbec zdravý (nakoniec je to fudge a hlavné prísady sú margarín, cukor a čokoláda!), Ale určite to dobre chutí! A pretože je úplne bez mliečnych a vegánskych, je tiež nižšia v tukoch než iné recepty a je bez cholesterolu. Tento recept na vegánske fudge je tiež úplne bezlepený. Ale znova, nemusíte, že to znamená, že je to úplne zdravé!
Ak hľadáte viac domácich vegánskych a mliečnych bezlepkových receptov na prehliadanie, možno budete chcieť vyskúšať aj tento vegánsky arašidový maslový fudge recept alebo tento dvojitý čokoládový vegánový fudge recept.
Pozri tiež: Vyskúšajte tieto vegánske dezerty!
Čo budete potrebovať
- 6 lyžíc
- vegánový margarín
- 3 1/2 šálky práškového (cukrárskeho) cukru
- 1/2 šálky kakaa
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1/4 šálky sójového mlieka
- (alebo iné veganské mliečne náhradné mlieko)
- 1 šálka nakrájaných vlašských orechov alebo akýchkoľvek druhov orechov (voliteľné)
Ako to urobiť
- Najskôr ľahko namazať panvicu na krájanie 5x9 palcov pomocou trochu veganského margarínu .
- Zvyšok veganského margarínu, cukru, kakaa, vanilky a sójového mlieka umiestnite do tepelne odolnej miešacej misy alebo do hornej časti dvojitého brojlera. Misku alebo brojlery umiestnite nad vlažnú vodu a miešajte, až sa vegánový margarín úplne roztaví a zmes bude úplne hladká.
- Pridajte nakrájané matice, ak ich používate, jemne ich zložte do zmesi, až kým sa dobre nespájajú.
- Ďalej zmes nalejte do pripravenej panvice.
- Umiestnite veganskú fudge do chladničky, kým nie je dôkladne chladené. Buďte trpezliví v tomto kroku a naplánujte aspoň dve hodiny, kým váš fudge úplne ochladí a nastaví.
- Akonáhle je váš fudge pevný a úplne chladený, odstráňte z chladničky a opatrne rozkrojte do štvorcových štvorcov. V prípade čistejšieho rezu môžete tiež umiestniť fudge do mrazničky asi päť až desať minút tesne pred krájaním.
Robí asi dve desiatky štvorcových štvorcov fudge.
Tento recept na domácu vegánsku čokoládu je prepisovaný s povolením od The Compassionate Cook Cookbook
Pozri tiež:
- Jednoduché vegánske recepty vyskúšať
- Najobľúbenejšie vegánske recepty
- Ultimate Vegan Cookie recept zber
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 140 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 47 mg |
| sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |