Samostatná zmes kukuričného mäsa je základnou časťou na juhu. Je vhodné mať na ruky kukuričný chlieb, muffiny a kukuričné tyčinky.
Ak váš recept vyžaduje samorasnú zmes kukuričného mäsa a nemáte to, tu je to, ako to urobiť sami. Udržujte zmes v uzavretej nádobe v komore alebo chladničke.
Táto zmes by tiež prinášala užitočný a uvítací darček pre domáce jedlá . Stačí zahrnúť pokyny na výrobu kukuričného chleba, kukurice a kukurice.
Pozri tiež
Domáce Biscuit pečenie Mix
Čo budete potrebovať
- 6 šálok kukuričnej múky (bežná alebo kamenná)
- 1 3/4 šálky
- všestranná múka
- 1/4 šálky prášku na pečenie
- 4 lyžičky soli
Ako to urobiť
- Kombinujte všetky suché ingrediencie v miske a šľahajte, až kým sa nezmiešajú.
- Uchovávajte v komore alebo chladničke ** vo veľkej zapečatenej nádobe alebo vrecku na skladovanie potravín s uzavretým zipsom.
Ako si vyrobiť Cornbread, kukurica tyčinky, alebo muffins s Mix
Základná kukuričná chlieb
- Rúru zohrejte na 425 F (220 C / plyn 7).
- Namažte 10-palcovú železnú panvicu alebo 8-palcovú štvorcovú pekáč. Vložte panvicu do rúry na ohrev.
- Vložte dve šálky kukuričnej zmesi do veľkej misy. Pridajte lyžicu alebo dva cukor, ak máte radi mierne sladký kukuričný chlieb. Pri výrobe cesta s cmarom pridajte 1/2 čajovej lyžičky sódy na pečenie.
- V ďalšej miske rozmiešajte 1 1/3 šálky mlieka alebo asi 1/3/4 šálky cmaru a 1 veľké vajce.
- Miešajte 1/4 šálky rastlinného oleja, roztaveného tuku alebo roztaveného masla.
- Zmiešajte mliečnu zmes do suchých zložiek, až kým nebude zmiešaná.
- Kuracie mäso nalejte do pripravenej panvice alebo panvice.
- Pečieme 20 až 25 minút, alebo kým je kukuričný chlieb pevný a ľahko zapečený.
- Vyrežte do klinov alebo štvorcov a podávajte maslo.
Kukuričné tyčinky
- Rúru zohrejte na 425 F (220 C / plyn 7).
- Namiešajte panvice z kukurice a vložte do rúry na ohrev.
- Naplňte misky na kukuricu asi 2/3 plné.
- Pečieme 12 až 15 minút, kým sa kukurica nehne.
vdolky
- Rúru zohrejte na 425 F (220 C / plyn 7).
- Namiešajte muffinové poháriky alebo ich rozstrekujte pomocou nelepiaceho varenia alebo pečenia.
- Vložte cesto do muffinových šálok a naplňte asi 2/3.
- Pečieme 18 až 24 minút, kým vdolky nie sú pomerne hnedé.
- * Používajte bežnú biela, žltá alebo modrá kukuričná múka z ocele alebo zeminy.
** Kameninové kukurice obsahujú prírodné klíčky, takže majú kratšiu trvanlivosť. Ak používate kukuricu na kamennú zem, nechajte zmes v chladničke.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 64 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 349 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |